導(dǎo)語(yǔ):菠菜含有大量的植物粗纖維,,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化,。對(duì)于痔瘡,、慢性胰腺炎,、便秘,、肛裂等病癥有治療作用,。菠菜中所含的胡蘿卜素,,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,,增加預(yù)防傳染病的能力,,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
菠菜蛋花粥的做法:
【主料】大米150g,、菠菜20g,、土雞蛋1個(gè)
【輔料】鹽適量
步驟:
1.將米洗凈放入電飯煲內(nèi)膽加入適量的水;
2.將鍋內(nèi)膽放入電飯煲插上電按下煮飯鍵,;
3.將雞蛋打入碗中,,攪散,菠菜洗凈,;
4.鍋里水燒開(kāi),,放入菠菜焯一下;
5.撈出,,擠干水分,,再宰成蓉;
6.等電飯煲開(kāi)了再熬一下,;
7.放入菠菜茸,,攪拌均勻,再倒入蛋液,;
8.放點(diǎn)鹽攪拌均勻上桌,。