1,、租金

經(jīng)營一家粥店最大的成本就是場地租賃費(fèi),，一個二線城市100平米左右的店鋪，一年的租金在十萬元左右,，如果是一線城市,，那么租賃費(fèi)用就會更多。

2,、裝修費(fèi)

除了場地租金之外,，開粥店前期還要對店面進(jìn)行裝修和布置，要準(zhǔn)備好店內(nèi)的桌椅,、收銀臺,、餐具等，這部分的費(fèi)用在5-8萬元左右,。

3,、人工費(fèi)

之后要需要準(zhǔn)備的就是人員的工資了，一般粥店都會配備一名服務(wù)員,、一名收營員和一名廚師,，這部分的費(fèi)用基本在1萬元一個月左右。

4,、其他費(fèi)用

除此之外還有設(shè)備費(fèi)用,、宣傳費(fèi)用、水電雜項(xiàng)費(fèi)用等,，如果是加盟粥店,，則還需要繳納加盟費(fèi)用。

一份粥的成本其實(shí)是很低的,，所以開粥店的毛利可以達(dá)到50%以上,，那么以每天的營業(yè)額2000元計(jì)算，一個月的毛利就有3萬元,，一年保守估計(jì)毛利在36萬左右,。而且粥店越做越出色的話，銷量也會逐漸提升,，所以開一家粥店的利潤還是很可觀的,，但是要做得好吃,、做得健康，這樣才能吸引到更多的客戶,。

1,、《個體工商戶申請登記表》

創(chuàng)業(yè)者要向店鋪所在地的工商行政管理部門提交有關(guān)開店的申請，同時需要提交本人身份證明及經(jīng)營場所證明的復(fù)印件,，經(jīng)過一系列審核成功之后就會發(fā)給營業(yè)執(zhí)照,。

2,、《稅務(wù)登記證》

營業(yè)執(zhí)照辦理好之后就可以辦理稅務(wù)登記證了,，稅務(wù)登記證是在店鋪所在地的稅務(wù)機(jī)關(guān)申報，一般是在拿到營業(yè)執(zhí)照之后的一個月之內(nèi)申請登記稅務(wù)證,。

3,、《衛(wèi)生許可證》

餐飲店還需要辦理的一個重要證件就是衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生許可證一般是在店鋪所在地的主管衛(wèi)生防疫站申請辦理,，而且衛(wèi)生防疫站的工作人員還會來店鋪進(jìn)行實(shí)地考察，看看店鋪是否真的達(dá)到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,。

1、小區(qū)門口

在小區(qū)門口開一家粥店是一個不錯的選擇,，因?yàn)檫M(jìn)出人口多,、人流量大，所以有較多的客戶量,，而且大部分早上出門上班,、上學(xué)的人群傾向于就近購買早餐，所以開在門口就方便了他們購買,。

2,、學(xué)校附近

把粥店開在學(xué)校附近也是一個不錯的選擇，畢竟隨便一個學(xué)校的人流量都是很多的,，而且學(xué)生的早餐講究營養(yǎng)和飽腹,，像粥這種既容易飽腹又不貴的早餐，是學(xué)生黨的不二選擇,。

3,、寫字樓附近

還可以把粥鋪開在寫字樓附近，這樣上下班的白領(lǐng)人群也有很多,，不過開在寫字樓附近的粥鋪要注意粥品一定要做到豐富,，這樣才能在眾多餐飲店中脫穎而出,。

給粥店起名一定要簡單大方，不要硬凹生僻詞匯,，這樣不容易加深客戶的印象,。起名的時候最好帶個“粥”字，這樣能夠突出店鋪特點(diǎn),，還可以使用圖片作為裝飾,。接下來小編為大家介紹幾個好聽的粥店名字：好吉利粥店、好滋味粥鋪,、飄香粥店,、一碗香粥、正宗好粥店,。

1,、冰箱

冰箱算得上是餐飲店的標(biāo)配設(shè)備了，不僅可以用來裝食物原材料,，還可以放當(dāng)天沒賣完的粥品,。此外，到了夏天,，還可以提前把粥放到冰箱里,，做成冰粥販賣,。

2,、消毒柜

消毒柜的作用主要是用來給碗筷、廚具進(jìn)行消毒,，一個干凈整潔的粥店才能給食客衛(wèi)生,、健康的感覺，所以餐具的洗滌和消毒一定要做到位,。

3,、電熱湯粥機(jī)

電熱湯粥機(jī)可以用來給粥保溫，煲好之后的粥可以放到電熱湯粥機(jī)中,，這樣可以維持長時間的適宜溫度,。當(dāng)然也可以直接用小型電飯煲來保溫。

粥店更多的是以早餐店的形式經(jīng)營的,，所以在燈光的選擇上,，可以用溫暖的黃色燈光作為基調(diào)，然后燈具的選擇以中式古典燈為主,，更加能營造一種氛圍。在粥店背景墻附近可以安排幾個射燈或者筒燈進(jìn)行照明,，能夠彰顯粥店的品牌特色,。

墻面的布置盡量簡潔大方，以白色為主基調(diào),，盡量用淺色壁磚做裝修,，因?yàn)檫@樣打理起來會比較方便，而且食客看了也會覺得舒服,。在墻面裝飾品的選擇上,，可以選擇直接懸掛不同粥品的大圖，這樣也方便消費(fèi)者進(jìn)行選擇參考,。也可以掛上典雅的水墨中國畫,，使店面裝潢看起來獨(dú)具一格。

食材：榴蓮,、椰漿,、水、冰糖,、米飯。

做法：

第一步：把榴蓮去核之后,，切成小塊備用,。

第二步：把椰漿和水混合，然后放入奶鍋中煮沸,。

第三步：煮沸之后加入幾塊冰糖,，之后加入切好的榴蓮肉。

第四步：煮五分鐘之后,，加入準(zhǔn)備好的米飯,。

第五步：蓋上鍋蓋，煮到粥變稠之后就可以食用了,。 詳細(xì)>>

食材：糯米,、水、白糖,。

做法：

第一步：首先把糯米淘洗兩遍,，之后用清水浸泡一晚。

第二步：鍋中加入適量的清水,，開大火煮開,。

第三步：煮開之后放入泡好的糯米，然后攪開,。

第四步：再次煮開之后,，讓糯米粥5分鐘左右。

第五步：然后轉(zhuǎn)小火慢煮40-50分鐘左右,，等到糯米煮到軟爛就可以食用了,。

第六步：可以加入適量的白糖調(diào)味,，讓口感更佳。 詳細(xì)>>

食材：大米,、皮蛋,、蝦皮、豬肉,、食用鹽,、香菜、白胡椒粉,。

做法：

第一步：首先把大米淘洗之后,，加入適量的水，然后開大火煮開,。

第二步：把豬肉切成小條狀,、皮蛋切成小塊、蝦皮準(zhǔn)備好備用,。

第三步：煮開的粥中加入豬肉,、皮蛋和蝦皮，等到豬肉煮熟之后,，轉(zhuǎn)成小火慢煮,。

第四步：慢煮30分鐘左右之后加入食用鹽、白胡椒粉,，攪拌均勻之后撒入香菜末即可食用,。 詳細(xì)>>

粥店加盟費(fèi)要根據(jù)品牌而定，不同的粥店品牌加盟費(fèi)用也不同,。除了加盟費(fèi)用之外,，還需要準(zhǔn)備店面租金、裝修費(fèi)用,、人工費(fèi)用以及水電雜費(fèi)等費(fèi)用,。加盟粥店的時候一般會使用總部提供的設(shè)備，那么可以選擇租賃或者直接購買的方式,，價格都會比你直接從外面買要便宜一點(diǎn),。

像剛成立不久或者是名氣還不夠大的品牌會選擇免費(fèi)加盟的政策來吸引投資者，所以粥鋪是有免費(fèi)加盟的形式的,。但是選擇免費(fèi)加盟粥鋪的時候,，一定要注意甄別品牌是否正規(guī)，看看它會給予哪些支持,。如果只是冠名它的品牌,，但是沒有任何幫助可以提供給你的話，那你就相當(dāng)于免費(fèi)給它打廣告了,，還不如自己打造自己的特色粥鋪呢,。

1,、每逢節(jié)日活動，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了,，然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手？

2,、每逢節(jié)日活動,，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手,？