樹莓蛋糕的做法：
【主料】樹莓150克
【輔料】消化餅干120克,、老酸奶1.5dl,、原味酸奶1.5dl、細砂糖2茶匙,、香草糖粉3茶匙,、黃油30克、吉利丁片4片

步驟：
1.消化餅干放食品袋,，用搟面杖捏成碎屑,；
2.黃油隔水溶化；
3.將溶化的黃油與消化餅干拌勻,；
4.倒入模具,，壓緊實，放入冰箱冷藏,；
5.吉利丁片冷水泡軟,；
6.樹莓加入細砂糖，用攪拌機打成泥,；
7.軟化的吉利丁片與樹莓泥混合,，隔水加熱至吉利丁片完全熔化；
8.加入普通原味酸奶和香草糖粉,，攪拌均勻,；
9.再加入晾涼的樹莓泥，攪拌均勻,；
10.將其倒入模具中,，輕輕振出大的氣泡，放入冰箱冷藏五小時以上；
11.吃之前,，加入新鮮水果點綴即可,。