導語:韓國海鮮火鍋以辣口和甜口居多,,多喜歡用章魚,、魷魚等海鮮食材,再就是各種貝類加上五花肉一起涮火鍋,。今天小編給大家分享一道簡單的韓式海鮮火鍋的做法,。這個冬天一起在家自制韓國海鮮鍋,暖暖的還很好吃哦,!
韓國海鮮鍋的做法:
【主料】五花肉100克,、蝦5個、金針菇150克,、魷魚150克,、南豆腐6片、辣白菜200克
【輔料】鹽1/4小勺,、韓式辣醬2大勺,、姜片4片、蒜蓉3-4瓣,、色拉油1勺,、溫開水250克
步驟:
1.蝦洗凈去蝦線,蝦腦,;
2.魷魚洗凈切段,;
3.五花肉切片備用;
4.金針菇洗凈瀝水,;
5.豆腐適量切片,;
6.辣白菜切段備好;
7.適量蒜切碎,,姜切絲,;
8.熱鍋后放入色拉油,放入五花肉先煸炒,;
9.等五花肉開始變金黃了,,加入姜絲和蒜蓉翻炒,;
10.加入辣白菜,,放入兩大勺韓式辣醬;
11.再加入魷魚,繼續(xù)翻炒,;
12.炒出香味后,,加入250克左右的溫開水,少許鹽,,大火煮,;
13.等燒開后轉中火,5分鐘左右放入金針菇,;
14.2分鐘,,加入南豆腐和鮮蝦;
15.蝦變色后就可以出鍋,,放入砂鍋內(nèi)即可食用,。