“特大啃”的英文名字是Turduken，是美國十大美食,，也是最具創(chuàng)意的美國本土食物,。這道菜用火雞、鴨子,、雞等三只家禽做成,，在美國，特大啃只有在大型節(jié)日時才會出現(xiàn)在人們的餐桌上,，比如圣誕節(jié),、感恩節(jié)等。Turduken這個美食絕對是屬于能顛覆人們想象的一種,，制作方式非常粗暴,，在一只火雞的肚子里塞上一只鴨子，然后在鴨子的肚子里再塞一只雞,，甚至還有人在雞的肚子里再塞進(jìn)香腸,、熏肉以及奶酪等。經(jīng)過2-3小時的油炸,，這道非常美國化的美食,，就這樣完成了。 【 詳細(xì)>>】

波士頓龍蝦,，其學(xué)名為美洲螯龍蝦（American lobster），主要分布在北美大西洋沿岸,，主要的捕撈國家是加拿大和美國。美國波士頓龍蝦這個名字,，很多人會誤以為這種龍蝦的原產(chǎn)地是波士頓,。美國的波士頓并不是龍蝦的主產(chǎn)地，緬因州才是主產(chǎn)地。波士頓是美國海產(chǎn)貿(mào)易中心,，大量的龍蝦在這里交易,，當(dāng)?shù)剡€有各種各樣的海鮮節(jié)，緬因州的龍蝦產(chǎn)量最多,，所以又被稱為“緬因龍蝦”,。Maig oo小編了解到，波士頓龍蝦的做法一般是清蒸,、芝士焗波士頓龍蝦,、緬因州龍蝦卷等等。 【 詳細(xì)>>】

火雞可以說是美國傳統(tǒng)節(jié)日必吃的美食排行榜第一名,，在感恩節(jié)、圣誕節(jié)等盛大節(jié)日都是餐桌上必不可少的一道主菜,?？净痣u最經(jīng)典的做法就是將西芹、洋蔥,、土豆等大量食材塞進(jìn)火雞的肚子里,，表面抹上香料腌制后放入爐中焗烤?；痣u的吃法也有一定講究,，端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家,。然后由各人自己澆上鹵汁,，灑上鹽，味道十分鮮美,。據(jù)MA igoo編輯了解,，感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬,、甜山芋,、玉蜀黍、南瓜餅,、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等,。 【 詳細(xì)>>】

西冷牛排又叫沙朗牛排,、紐約牛排,，主要是由上腰部的脊肉構(gòu)成，西冷牛排按質(zhì)量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecote）和大塊西冷牛排（sirloin steak）,。剛做好的西冷牛排,，會散發(fā)出絲絲淺淺的香氣,，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現(xiàn)一種非常獨(dú)特的暗金色,，用餐刀切開牛排,，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多,。吃一口牛排,，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個味蕾,。 【 詳細(xì)>>】

煙熏三文魚的口味比較特別，是一種腌制品,，煙熏三文魚腌制時用鹽較少,，腌制時間一般為半個小時到幾個小時之間。據(jù)Mai Goo網(wǎng)小編了解,，煙熏三文魚是愛斯基摩人創(chuàng)作出來的美食,，后來流傳到了北歐和北美，人們發(fā)現(xiàn)被熏制過的三文魚,，氣味獨(dú)特,，肉質(zhì)緊實(shí)，口感更好,，于是就流行到了整個西方社會,，成為了西餐特色菜之一，也是美國十大有名的菜肴之一,。三文魚自帶豐潤油脂,，用來做漢堡或三明治夾餡，絲毫不輸其他肉類,，喜歡大口吃肉又貪圖方便的美國人,，也經(jīng)常食用三文魚漢堡和三明治。 【 詳細(xì)>>】

味道濃郁的蛤蜊濃湯烹制方法簡單,，食用方法多樣，是一道以蛤蜊為主要食材,，配以馬鈴薯,、西芹、胡蘿卜等蔬菜熬制的羹湯,，是一道美國著名的湯品,，也是美國具有代表性的食物之一。美國市面上常見的蛤蜊濃湯有兩種,，一種是奶香濃郁的新英格蘭蛤蜊濃湯,，另一種則是酸辣口味的曼哈頓蛤蜊濃湯,。蛤蜊濃湯是備受美國人喜愛的美味湯飲，無論是在盛宴中抑或是在日常餐桌上都可以見到它的身影,，美國波士頓的蛤蜊濃湯更是享譽(yù)世界。 【 詳細(xì)>>】

說起美國的美食,，不出意料第一個想到的就是漢堡了，美國人有多愛吃漢堡呢,？看看美國有多少以漢堡為招牌的快餐店就知道了,，著名的全國連鎖店“KFC”“麥當(dāng)勞”都是來自美國。當(dāng)然,，對美國人來說,，漢堡并不是小吃，而是主食,。兩片厚厚的圓形面包,，里面夾著滿滿的肉和蔬菜，一口咬下去非常的滿足,，方便又好吃,。美國漢堡的種類很多，里面的肉通常有雞肉,、牛肉,、魚肉、火腿等等,。 【 詳細(xì)>>】

美國人對燒烤的熱愛不亞于我們的擼串，他們不僅自己燒烤,，還喜歡去燒烤店聚餐,。在美國，烤肉是一種驕傲,。美國各地的烤肉都有自己獨(dú)特的風(fēng)格和醬汁,，在美國受歡迎的燒烤有得克薩斯州的牛腩肉、北卡羅來納州的手撕烤豬肉,、阿拉巴馬州的直火烤肋排和白醬熏雞等等,。美國人在家燒烤喜歡一次性的將很多食物放在烤架上烤，比如：排骨,、雞胸肉,、玉米棒、牛肉或豬肉等,。燒烤搭配涼拌卷心菜,、甘藍(lán)和芝士一起吃,，既能滿足口感的需求也能保證維生素的攝入。 【 詳細(xì)>>】

阿拉斯加鱈魚柳是美國十大特色美食名菜之一,。主料選用阿拉斯加深海鱈魚，是一道健康營養(yǎng)并且美味的美國菜肴,，將切成塊狀的鱈魚灑上調(diào)味料,，放入油鍋中炸至金黃色。阿拉斯加鱈魚柳好吃又美味,，魚柳外面金黃,，內(nèi)部潔白光亮松軟，鮮嫩味美,，為時令佐酒佳肴,。 【 詳細(xì)>>】

美國人幾乎每天都會吃一些快餐,，除了喜歡吃漢堡和炸雞,，同時也會特別喜歡吃披薩。美國人最愛的披薩口味是烤雞肉披薩,，這也是銷量最好的品種,，絕對是很多快餐店里的標(biāo)準(zhǔn)配置。Ma igoo小編了解到,，美國比較受歡迎的還有芝加哥式披薩,，芝加哥風(fēng)格的披薩通常指的是深盤披薩，即在平底鍋里烤制的厚披薩,。上面按順序分層放入奶酪,、肉類、蔬菜和醬料等餡料,。面皮通常有兩到三英寸高,，而且由于鍋里的油放得多，而變得有點(diǎn)像油炸,。 【 詳細(xì)>>】