Panna Cotta是意大利語，源自意大利皮埃蒙特大區(qū)，是意大利北方的牧羊人流傳下來的一道甜點(diǎn)：把新鮮奶油煮熟后等其冷卻,，自然凝固后便可搭配簡(jiǎn)單的調(diào)味品食用,。后來這款簡(jiǎn)單易做的甜點(diǎn)被改良成加入吉利丁快速凝固，風(fēng)味也因在奶油中拌入果汁,、酒、咖啡、巧克力,、果仁、乳酪等材料而變化無窮,，還可以做不同的淋汁,，澆在奶凍上，色味俱全,。 那么Panna Cotta怎么做呢,？下面就一起來看看Panna的做法吧。