茉莉奶凍是一道甜點,,主要原料有純牛奶,、淡奶油、白糖,、茉莉花茶葉等,,吃前可用喜歡的水果裝飾。Q彈嫩滑的口感,,還帶有奶香和花香,,是休閑時不錯的甜點。下面介紹茉莉花奶凍怎么做。
做法
- STEP 01
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用水浸泡吉利丁粉,,攪拌融化備用,。
- STEP 02
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把純牛奶與淡奶油混合,小火加熱至沸騰離火,。
- STEP 03
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往里加入茉莉花茶,,蓋上蓋子燜10分鐘。
- STEP 04
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濾去茶葉,,在奶液尚溫?zé)幔?0-60度)的時候,,往里加入吉利丁,攪拌融化,。
- STEP 05
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把奶液均勻分裝入模,,入冰箱冷藏3小時以上。
- STEP 06
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吃前可用喜歡的水果裝飾,。