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孜然土豆片的做法孜然土豆片怎么做

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土豆是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的家常菜,，雖然土豆的價(jià)格低廉但是營養(yǎng)價(jià)值卻是非常的豐富,，無論作為主食還是菜肴都是非常美味的，其中孜然土豆片就是非常美味的一種,，那么孜然土豆片怎么做呢,？下面教大家孜然土豆片的做法。

用料

土豆 2個(gè)
洋蔥 1小個(gè)
干辣椒 10-15個(gè)
花椒 1小撮
生姜 一小塊
大蒜 4個(gè)
生抽適量
食用鹽適量
雞精少許
小蔥 4根
孜然 1小撮

做法

STEP 01: 把土豆切成2mm左右的薄片,，先用清水泡5分鐘左右

STEP 02: 洋蔥切成小塊,。熱油，把土豆炒至變色,，起鍋放至一旁

STEP 03: 熱油,，放入洋蔥翻炒至微香

STEP 04: 干辣椒對半斷開，花椒,，姜蒜切成小顆粒,，蔥切成長段

STEP 05: 入鍋以后翻炒一會兒,，直到姜蒜的香氣冒出來

STEP 06: 然后加入炒好的土豆和生抽炒一會兒，再放鹽,、孜然和雞精,，就可以出鍋了

名菜/菜譜食譜孜然味外國菜口味咸鮮味

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