番茄意面的做法：

【主料】：意大利面 50g,；西紅柿 1個(gè)；青辣椒 3g,；豬肉餡 20g；

【輔料】：番茄蔬菜醬 30g,；料酒 2ml,；食鹽 3g；橄欖油 5ml,；黑胡椒 2g,；

步驟：

1、西紅柿底部劃十字,，放入鍋中小火煮3~5分鐘左右,。

2、肉餡兒放入碗中,。

3,、加入少許料酒腌制20分鐘左右,。

4,、西紅柿煮好以后很輕易的能撕去表皮，準(zhǔn)備好意面和意面醬,，洗凈辣椒。

5,、意面全部進(jìn)入鍋中后,，加入1g的食鹽和2ml的橄欖油防粘,，中火煮8~10分鐘。

6,、煮好的意面過(guò)涼水，番茄切塊兒,，青辣椒切小圈,。

7,、鍋中倒入剩余的3ml橄欖油。

8,、放入肉餡兒翻炒,。

9、肉餡稍微炒至金黃后盛出,。

10,、中留底油，放入西紅柿塊兒,。

11,、西紅柿慢慢出沙后，放入少許的番茄蔬菜醬,，如果沒有的話也可以直接放點(diǎn)兒番茄醬,。

12、放入肉餡兒,。

13,、最后放入意面炒一下。

14,、放入最后2g的鹽,。

15、翻炒均勻即可盛出,。

16,、撒上辣椒圈和黑胡椒。

17、攪拌均勻~

18,、開吃吧~

小貼士：

番茄蔬菜醬可以換成番茄醬,。