南瓜飯的做法：
【主料】：南瓜500克 米飯3個人的量 豬肉一小塊 干香菇10個 蝦米適量
【配料】：鹽適量 醬油適量 蔥一根 蒜4或5瓣


步驟：
1.南瓜不要去皮,，切小塊，肉也切小片,，大蒜切碎
2.熱鍋,，下多點油,，放蒜和蔥白末爆香,，盡量爆干一點,，再放入香菇爆香
3.聞到香味后放蝦皮,，炒香后放肉片,。再放南瓜
4.翻炒均勻,，放一勺水,，加蓋，燜五分鐘左右,，南瓜就有八成熟了
5.感覺到南瓜有八成熟的時候到入米飯,，加點醬油和鹽，翻炒均勻即可
6.關火后可灑點花生米和蔥末