椒鹽玉米怎么做,？椒鹽玉米的家常做法。椒鹽玉米是用玉米制作的一道色香味俱全的名菜,，屬于浙菜系,。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,，具有刺激胃腸蠕動,、加速烘便排泄的特性，可防治便秘,、腸炎,、腸癌等,。可以一起來學習一下自制椒鹽玉米,，包括椒鹽玉米所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟，好吃又簡單,，一起來學習下吧,！
做法
- STEP 01
-
備齊所有所需材料：將玉米剝成玉米粒。
- STEP 02
-
將玉米粒洗干凈,、控干水分，放入碗中,，打入一個雞蛋,。
- STEP 03
-
加入適量生粉，可以適當多放些,，以至玉米粒比較有厚重感,。
- STEP 04
-
充分攪勻，使玉米粒均勻裹滿蛋液,。
- STEP 05
-
鍋中加適量油,，比炒菜稍多一些，燒至七,、八成熱時倒入玉米粒,，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鐘再用鏟子攪散,。
- STEP 06
-
炒幾下停一會,，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色后熄火,，趁熱撒入椒鹽和蔥花,，拌勻即可。
小貼士
1,、也可只采用蛋清,，成品色澤會偏白。
2,、炒的時候不要不停翻拌,，要使玉米粒與油充分接觸。
3,、如果不喜歡油多,，也可適當減少油量，慢慢將玉米粒煎熟,。
北菜園
小湯山
東升
綠行者
燎原
有機匯
一號農(nóng)場
佳農(nóng)
京東
富爸爸
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康