蒜末炒秋葵的做法：

【主料】：秋葵 適量；

【輔料】：大蒜 半個(gè),；油 適量,；鹽 適量；耗油 適量,；清水 適量,；

步驟：

1、秋葵清洗干凈,！

2,、大蒜切成蒜米，秋葵切斜片,！

3,、鍋熱放入玉米油！

4,、放入蒜米,！

5、有蒜香味后,，放入秋葵,！

6,、放入適量鹽，翻炒均勻,！

7,、加入生抽！

8,、加入適量清水,！

9、待秋葵熟了以后關(guān)火,，放入適量耗油,，拌勻即可！

10,、裝盤,！

小貼士：

1、秋葵屬于寒涼性食物,，體寒,、脾胃虛寒及經(jīng)期女性不適合食用，以免加重體內(nèi)寒氣,，引起宮寒痛經(jīng)等癥,。

2、秋葵含有較多的粘液蛋白以及表面帶有絨毛都屬于潛在的過敏原,，過敏體質(zhì)者慎食,。