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主要食材:雞蛋,、可樂,、油
輔料:姜、八角,、香葉
做法
1.雞蛋煮熟剝殼,,在熟雞蛋上用針扎孔炸出來的虎皮會多。
2.鍋里放多點油,,雞蛋放下去炸,,注意要勤翻動,炸至金黃出鍋,。
3.鍋里留底油,,放姜片八角香葉進入爆一下,倒入一杯可樂,,加入老抽生抽,。
4.可樂開了放入雞蛋,煮到還剩點汁加入水淀粉勾芡就OK了。
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