摘要：牛排,，或稱牛扒，是西餐中常見的食物之一,。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。牛排的種類非常多,，有菲力,、肉眼、西冷,、T骨牛排等,。牛排有別于其他大部份熟食，牛排通常不會(huì)烹至全熟。西方人愛吃較生口味的牛排,，由于這種牛排含油適中又略帶肉汁,，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟,。下面一起來看看牛排圖片大全,。