周村燒餅是山東省淄博市的一種傳統(tǒng)小吃,，因產(chǎn)于淄博周村區(qū)而得名,，其源于漢代,，成于晚清，是山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一,。該小吃以山東省傳統(tǒng)工藝精工制作而成,，為純手工制品,，擁有“酥,、香,、薄、脆”四大特點(diǎn),。那么周村燒餅的制作過(guò)程是怎樣的呢,？下面來(lái)一探究竟,！