盤(pán)錦紅薯糕的制作方法

食材：面粉,、芝麻、核桃仁,、紅薯,、黑糖,。

制作步驟：

1、將紅薯洗干凈,，上鍋蒸熟,。

2、把芝麻,、黑糖,、核桃仁放保鮮袋用搟面棍趕碎，倒出來(lái)備用,。

3,、把紅薯去皮搗爛，放適量面粉,。

4,、將其揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒一會(huì),。

5,、醒好后搓成長(zhǎng)條，切成小塊搟皮,。

6,、把餡子包進(jìn)去捏起來(lái)，按扁放旁邊備用,。

7,、鍋里倒油，把紅薯糕放油里炸至金黃色即可,。

盤(pán)錦紅薯糕的功效與作用

紅薯糕的主要制作原料為紅薯,，紅薯中含有大量的糖分、蛋白質(zhì),、膳食纖維和各種維生素及礦物質(zhì),，紅薯中的糖份可以為機(jī)體及時(shí)補(bǔ)充能量，并且蛋白質(zhì)在機(jī)體中起到了重要的作用,，其中豐富的維生素和礦物質(zhì)比較容易被人體吸收,，大量的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘的現(xiàn)象出現(xiàn),，適當(dāng)食用紅薯對(duì)人體十分有益,。

需要注意，紅薯糕不能一次性食用過(guò)多,，吃多了可能會(huì)出現(xiàn)消化不良,、反酸、腹脹等癥狀,。此外,，高血糖患者也不宜過(guò)多食用。