糯米糍荔枝分布在廣東、廣西等地,,其中以廣州,,東莞,增城,,從化及高州等市為主產(chǎn)區(qū),。
糯米糍荔枝為常綠高大喬木。植株生勢壯健,,樹冠自然開張呈圓頭形或傘形,。分枝角度大,,小枝較柔軟下垂。小葉披針形,,較窄小,,葉緣明顯呈波紋狀。
該品種有紅殼大果品系與黃殼小果品系之分,,常以紅殼大果型品種為代表,,俗稱“雙肩紅”。果實扁心形,,平均單果重25克,,果皮大紅,龜裂片縱向明顯,,粗且平緩,,無刺手感,果肩明顯一邊高一邊低,,果頂渾圓,,蒂部略凹。果肉厚,,乳白色半透明,。核小,種子常敗育中空(俗稱焦核),??墒陈?2%~86%。含可溶性固形物19%~22%,。100毫升果汁含維生素C20.4~30.8毫克,,酸0.2克??诟袧夂?,風(fēng)味濃郁。
糯米糍荔枝屬南亞熱帶果樹,,其生長,、掛果與地理氣象條件有著非常密切的關(guān)系。以東莞為例,,該地區(qū)地處南亞熱帶,,北回歸線以南,,面臨海洋,,常在季風(fēng)控制下,夏季高溫干旱,,年平均氣溫22℃,,年均降雨量1768毫米,,年平均日照時數(shù)1965小時。每年11月至翌年2月低溫,、干旱,,利于荔枝開花結(jié)果;7~10月高溫多雨,,利于荔枝梢生長,。東莞丘陵地群廣、緩坡地甚多,,加上埔田面積大,,因此適宜種植荔枝的面積很廣。東莞大嶺山,、大朗一帶丘陵,、山地眾多,土層深厚,,有機質(zhì)和礦物元素豐富,,土壤疏松透氣性能好,為微酸性的沙質(zhì)紅壤,,這些都非常利于糯米糍荔枝的生長,。