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水晶球荔枝

#荔枝# 0 0
水晶球荔枝,為荔枝的一個品種,。該品種是廣州優(yōu)稀荔枝品種,,以肉質(zhì)特別爽脆,肉色晶瑩潔白,,酷似水晶球著名,。其果肉爽脆清甜,肉色透明,,果核細(xì)小,,為荔枝中的精品。該品種有數(shù)百年栽培歷史,;到了21世紀(jì)初,,在增城下街村槎崗,依然存有一株百年老樹,,據(jù)傳已有450多年歷史,。陳鼎的《荔枝話》記述:水晶球“白花、白殼,、白白,、由核,而漿如血,,味甘,,香沁肺腑”。
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地域產(chǎn)地

水晶球荔枝原產(chǎn)增城,,后擴(kuò)展至廣州其他范圍,。截至2009年9月,廣州地區(qū)已存商品性栽培的500余畝水晶球荔枝,。

廣東省電白縣等地區(qū)也引進(jìn)該品種,,建立水晶球種植基地。

品質(zhì)特點

枝葉特征

水晶球荔枝樹冠高大,,圓頭形,,樹皮灰褐色,,枝條黃褐色,較韌,。小葉3~4對,,葉片短披針形或橢圓狀披針形,先端漸尖,。葉色略淺,。

花果特征

該品種花穗中等長短。果實近心形或近圓形,。果肩略聳,,果頂鈍圓,中等大小,,平均單果重18~20.6克,。果皮淺紅色,皮薄,,龜裂片較疏,,裂片峰銳尖刺手,縫合線不明顯,。果肉乳白色,,半透明,尤顯晶瑩,。肉質(zhì)特別爽脆,,清甜帶微香,可食率83.3%,,可溶性固形物含量為18.15%~21.5%,100毫升果汁中含維生素C24.2毫克,,有機酸0.12克,。種子多數(shù)敗育中空。

生長環(huán)境

水晶球荔枝的植株具一般中遲熟荔枝品種的生長特性,。3月下旬至4月中旬開花,,6月下旬至7月上旬成熟。部分年份果穗大小果,,俗稱“雞母帶仔”(在粵語中稱“雞乸帶仔”,,客語中稱“雞嫲帶仔”),這種現(xiàn)象比較常見,。

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