【橄欖菜豆角】橄欖菜炒豆角的做法 橄欖菜四季豆怎么做好吃

橄欖菜炒豆角的做法

需要的食材

豆角300克,，蒜米2粒，鹽1勺,，醬油5毫升,，橄欖菜1勺。

步驟做法

1,、豆角洗凈切段,。

2、鍋中放入油,，油熱后爆香蒜米,。

3、將瀝干水分的豆角放在鍋中,。

4,、直到豆角炒變色后加入1勺鹽。

5,、放入少量的水,，加入1大勺橄欖菜，再加入少許醬油翻炒均勻,。

小貼士

橄欖菜已經(jīng)有咸味了,，所以要注意放鹽的多少，在炒制過(guò)程有點(diǎn)干鍋,，適量加少許水,。

橄欖菜炒四季豆的做法

需要的食材

四季豆1把，橄欖菜2湯匙,，大蒜,、鹽、味精,。

步驟做法

1,、將四季豆摘去兩頭和莖脈后洗凈切粒，大蒜壓成蒜茸備用,。

2,、在炒鍋中倒入適量的油燒熱，放入蒜蓉爆香,。

3,、放入橄欖菜翻炒均勻。

4,、放入切好的四季豆末大火翻炒1分鐘,，起鍋前調(diào)入少許鹽和味精炒勻即可。

橄欖菜炒豆角的營(yíng)養(yǎng)

功效與作用

豆角：對(duì)由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振,、腹瀉,、嘔吐、女性白帶等癥狀,，可以起到一定的治療效果,。

橄欖菜：富含橄欖油珍貴營(yíng)養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘,，還含有鐵,、鋅、鎂等多種微量元素,，欖欖油中所含的維生素E是血管保護(hù)劑,，可降低膽固醇和甘油三酯。