一,、吃什么水果補(bǔ)腎,？

1、葡萄

中醫(yī)認(rèn)為,，黑色入腎,，多吃黑色食物有助于補(bǔ)養(yǎng)腎臟。市面上的葡萄種類和顏色極多,，最能補(bǔ)腎的是黑葡萄,。黑葡萄不僅富含鈣、鉀,、磷,、鐵等多種礦物質(zhì)和豐富的維生素，還含有多種人體必需氨基酸,，具有降血脂,、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用,。大量醫(yī)學(xué)研究證明,，葡萄對(duì)腎炎患者的康復(fù)具有一定的輔助療效。

葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,，但是俗話說“病從口入”，買來的葡萄要清洗干凈才能吃,?？梢韵仍谙雌咸训娜萜骼锓胚m量水，然后放入兩勺面粉或淀粉,，來回翻騰葡萄,，不要使勁地去揉，由于面粉和淀粉都有黏性,，會(huì)把葡萄表皮的臟東西都給帶下來,。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,，吃葡萄只要在食用前充分洗凈果皮，整顆入口,，連皮帶子一起吃,，這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”?！俺云咸巡煌缕咸哑ぁ辈辉偈且痪淅@口令,，而是一句科學(xué)飲食的良言。吃葡萄后不能立刻喝水,，否則很容易發(fā)生腹瀉,。食用葡萄后以間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的柔酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),，影響健康,。

2、桑葚

桑葚是補(bǔ)腎的佳品,，多食用桑葚,，可益氣補(bǔ)腎。桑葚又叫桑果,、桑棗,，成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口,，以個(gè)大,、肉厚、色紫紅,、糖分足者為佳,。桑葚味甘、酸,，性寒,。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏,、生津止渴,。可用于肝腎陰虧,、腰膝酸軟,、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利,、津虧血少,、口渴煩熱、腸燥便秘等癥,。

經(jīng)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)桑椹里含大量的蛋白質(zhì),、氨基酸和維生素,，能補(bǔ)益肝腎，改善腎功能,，減輕神經(jīng)衰弱癥狀,。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果、葡萄五倍左右,，因?yàn)楹写罅康纳攀忱w維,，食用后可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),，減輕腎臟負(fù)擔(dān),，排毒養(yǎng)顏。

桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形形態(tài)的,，比較難于清洗,，稍用力,，皮就破了，不用力就難于將縫隙中的臟東西洗凈,。清洗桑葚有小技巧,，先用自來水不斷沖洗，就可以將其表面的臟東西沖洗出去,。最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,。

3、黑加侖

黑加侖又叫黑醋栗,、黑豆果,、紫梅，黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,，據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計(jì),，每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣,、鋅,、磷、鎂和鐵等物質(zhì),，具有降低血脂、養(yǎng)腎,、抗氧化和提高免疫力等作用,，實(shí)在不失為一種老少皆宜的果中圣品。

這種被叫做黑醋栗,、黑豆果的水果還有很高的藥用價(jià)值，經(jīng)常吃的話可以通過里面一種叫做生物類黃酮的物質(zhì)改善血管的通透性,，同時(shí)還能延緩衰老和有效防癌,。

黑色水果的黑色表皮中含有更多營(yíng)養(yǎng)成分,，大家在食用時(shí)，最好連皮一起吃,。

4,、黑棗

黑棗是黑色的，因此被譽(yù)為是補(bǔ)腎的佳品,。因?yàn)閭鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)講究的是以色補(bǔ)色,，腎臟按照五色屬于黑色，因此黑色的食物對(duì)于腎臟的健康都非常有幫助,，黑棗也不例外,，因?yàn)楹跅椀臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)倉庫”,，補(bǔ)腎就是補(bǔ)元?dú)?，一個(gè)人元?dú)庾悖w質(zhì)就相對(duì)更好,，也會(huì)更健康,。

紅棗注重補(bǔ)血，但是黑棗注重補(bǔ)腎,，中醫(yī)有記載,，黑棗味甘澀，性寒,，含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類和多種維生素,，其中以含維生素C和鈣質(zhì),、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃,，養(yǎng)腎陰血的功效,。想要養(yǎng)腎的可以多吃一點(diǎn)黑棗。

吃的時(shí)候別一次吃的太多了,，適可而止就不會(huì)有副作用的,。

5、栗子

板栗對(duì)人體的滋補(bǔ)功能,，可與人參,、黃芪、當(dāng)歸等媲美,。歷代著名中醫(yī)都認(rèn)為栗子味甘性溫,，無毒，歸脾,、胃,、腎三經(jīng),，補(bǔ)脾健腎、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,，活血止血,，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟,，便頻,，以及金瘡、折傷腫痛等癥,，尤其對(duì)腎虛患者有良好的療效,。

唐代孫思邈稱栗為“栗，腎之果也,，腎病宜食之”,，并指出，生食治腰,、腳不遂,。《本草綱目》也曾記載：“有人內(nèi)寒,，暴泄如注,，令食煨栗二三十枚頓愈。腎主大便,，栗能通腎,，于此可驗(yàn)?！碧K東坡有詩句云：“老去自添腰腳病,，山翁服栗舊傳方”。

但栗子生吃難消化,，熟食又容易滯氣,，所以一次不宜多吃。飯后吃板栗易發(fā)胖,，最好在兩餐間當(dāng)做零食吃,。吃栗子除了要注意適量節(jié)制外，要警惕加入糖漿后短時(shí)間內(nèi)外表變得格外好看的板栗,。據(jù)媒體報(bào)道,，現(xiàn)在很多商販為了提亮板栗的“膚色”，加入化學(xué)上光劑,。

6,、木瓜

補(bǔ)腎水果在日常生活中都是比價(jià)常見的，比如木瓜。在診斷為腎虛之后或在日常生活中都可以食用這些具有補(bǔ)腎作用的水果,。常食之,，能夠壯陽補(bǔ)腎。

研究發(fā)現(xiàn),，木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成和提高人體免疫力的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,，果實(shí)含番木瓜堿,、木瓜蛋白酶、凝乳酶,、胡蘿卜素等,，并富含17種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素。所以補(bǔ)腎可以吃些木瓜,。

用木瓜250克,，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用,，每次飲用15毫升,，每日兩次，連服兩周,，能治腎虛陽舉不堅(jiān)和早泄,。

7、圣女果

當(dāng)維生素A缺乏時(shí),，會(huì)影響睪丸組織產(chǎn)生精母細(xì)胞,，輸精管上皮變性，睪丸重量下降,。也就性生活就會(huì)失去活力和熱情,。而圣女果中富含大量維生素A，所以圣女果是能壯陽的,。而且圣女果其中的番茄紅素還能預(yù)防前列腺病變,。

8、荔枝

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),荔枝有改善人的消化功能,改善人體血液循環(huán),，故有潤(rùn)肌美容作用,；可改善人的性功能,用于治療遺精、陰冷諸癥,，并可改善機(jī)體的貧血狀況,，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥,。

9,、牛油果

補(bǔ)腎壯陽，牛油果就是其中一種，牛油果富含葉酸,，有助于新陳代謝,，從而讓你獲得更多的能量。而且其富含的維生素B6以及鉀,，能增加男性性欲,。

10、芒果

芒果含有的部分抗氧化劑可以提高男性精子的成活率和運(yùn)動(dòng)能力,、增強(qiáng)抵抗外界傷害的能力,，而鋅元素是男性精子組成的必需物質(zhì)之一。芒果等食物恰好都含有這兩類使精子更加健壯的物質(zhì),。

二,、哪些黑色食物能補(bǔ)腎

1、紫菜

紫菜富含維生素和礦物質(zhì),，維生素B12,、B1、B2,、A,、C、E等,，還含有膽堿,、胡蘿卜素、硫胺素,、煙酸,、維生素C、碘等,，有“營(yíng)養(yǎng)寶庫”的美稱,。中醫(yī)中說道紫菜“性味甘；咸,；寒,；歸肺、脾,、膀胱經(jīng)”,，可主治化痰軟堅(jiān)、利咽,、止咳,、養(yǎng)心除煩、利水除濕,、腎虛導(dǎo)致的耳鳴等,。

以色澤紫紅、無泥沙雜質(zhì)、干燥為佳,；反之,，質(zhì)量就差。適于煲湯,，或制作壽司類食物,，味道鮮美。若是紫菜雜質(zhì)多,、質(zhì)量差,，還是要提前泡發(fā)處理后食用。烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),，并換一兩次水，以充分清潔,。受潮變質(zhì)的紫菜不可以食用,。

2、黑木耳

在中醫(yī)有個(gè)說法,，黑色補(bǔ)腎,，所以黑木耳還是補(bǔ)腎的好食品。日常吃些黑木耳多身體好,。木耳味甘,、性平，歸胃,、大腸經(jīng),；具滋養(yǎng)、益胃,、活血,、潤(rùn)燥之功。所有食物中木耳的含鐵量最高,，尤其是黑木耳,，是菠菜的20多倍、豬肝的7倍多,，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有良好的食療保健作用,，能補(bǔ)充婦女經(jīng)期的失血，有養(yǎng)顏補(bǔ)血作用,。

適于炒,、燉、涮,、制作涼菜等多種烹飪方式,。烹飪前應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)，并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。食用木耳時(shí)還應(yīng)注意,，鮮木耳含有毒素不可食用,。干木耳在烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍緊縮在一起的部分最好不宜吃,。還有,，木耳不宜與田螺、野雞,、野鴨等同食,，易引發(fā)消化不良。

3,、黑豆

中醫(yī)認(rèn)為,，黑色屬水，水走腎,，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱,、調(diào)中下氣、解毒利尿,，可以有效地緩解尿頻,、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀,?！侗静菥V目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水,、消脹,、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒,?！?/p>

吃法多樣，適于燉食,、熬粥,，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等,。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒,。黑豆不易消化，食用的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)咀嚼,。黑豆最好煮粥,、煲湯、磨成豆?jié){等食用,。黑豆雖好,，但炒熟后食用會(huì)引起便秘,，因此不宜吃炒黑豆。

4,、黑米

黑米的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，除了豐富的蛋白質(zhì)，還有B族維生素,、維生素E,、鈣、磷,、鉀,、鎂、鐵,、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,，且膳食纖維成分特別多，經(jīng)常食用有滋陰補(bǔ)腎,、健脾開胃的功效,。黑米性平、味甘,，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血,、暖肝明目的功效,，是補(bǔ)腎的好食材。

黑米最適合用來煮粥,，而不是做成米飯,。煮粥時(shí)，為了使它較快地變軟,，最好預(yù)先浸泡一下,，為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗,，不要揉搓,；泡米用的水要與米同煮，不能丟棄,，以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分,。夏季浸泡一晝夜，冬季則需要浸泡兩晝夜,。用冷水淘米,，不要揉搓，且泡米水要與米同煮,，以充分保存其營(yíng)養(yǎng)成分,。

5,、黑芝麻

黑芝麻性味甘、平,，具有滋養(yǎng)肝腎,、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,，可延緩衰老,。有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨,、益氣力等作用,。可強(qiáng)壯身體,，益壽延年,，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺,，肺陰虛的干咳,、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘。

適于炒食,、熬成糊,，或做餡制成甜品類。不可過多食用,，每天不可超過一大匙,，否則反而易導(dǎo)致脫發(fā)。需要提醒的是,，油性較大的黑芝麻有滑腸的作用,，如果體虛大便溏浠，就不適合吃黑芝麻,，否則會(huì)加重拉稀癥狀,。

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