甘蔗是一種秋冬季節(jié)的甜味水果,,也是能清,、能潤(rùn),甘涼滋養(yǎng)的食療佳品,。甘蔗一般在10月份左右成熟上市,,一直到第二年的三四月份都可以吃到。甘蔗春季播種,,晚秋時(shí)候成熟收獲,,越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜。冬季甘蔗不僅好吃,,還是冬天祛火的水果之一,。甘蔗味甘、性寒,,歸肺,、胃經(jīng);具有清熱解毒,、生津止渴,、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效,;主治口干舌燥,,津液不足,小便不利,,大便燥結(jié),,消化不良,反胃嘔吐,,呃逆,,高熱煩渴等。由于甘蔗性寒,,對(duì)脾胃虛寒和胃腹痛的人不宜食用,。
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