營養(yǎng)看點花生中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油,，肚子咕咕叫時可以頂餓,。習慣于久坐的白領，不妨準備點花生,、核桃,、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,，患心血管疾病的可能性會高出很多,，而常吃花生核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低

食用原則需要注意的是花生脂肪含量也較高,，應注意攝入量，建議每天食用10到15粒即可,，否則肥胖還是會找上門來的,。

營養(yǎng)看點海苔中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高,，經常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗,、毛發(fā)干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內的存積,，還能預防高血壓和冠心病,。

食用原則這種薄薄的東西吃了不會發(fā)胖，因為它幾乎不含什么脂肪,，也沒有什么能量!

營養(yǎng)看點豆腐干突出的營養(yǎng)益處是高鈣,。豆腐干的最大特點是營養(yǎng)均衡，蛋白質,、脂肪和碳水化合物,，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多,。據測定,，每100克的豆腐干含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣,，而脂肪含量不足16克,，多吃也不會發(fā)胖。

食用原則如果錯過了正餐,，吃上一些豆腐干真是解饞又解餓,。一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20克，作為零食吃上兩三片,，就能補充全天所需鈣量的40%,。

營養(yǎng)看點醬牛肉或牛肉干富含蛋白質,，有一些血紅素鐵,，同時，鋅,、硒和各種B族維生素含量也比較高,，能補脾胃、強筋骨兼補益氣血,。相比小包裝醬牛肉,，牛肉干含水分和鹽分更少些。另外，醬牛肉的營養(yǎng)價值大致相當于相同重量牛肉干的1/2,，鈉的含量卻高一倍,。

食用原則這兩種零食適合在腹中空空時吃。

營養(yǎng)看點曾經風靡一時的菠蘿片,、香蕉片,，現(xiàn)在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它們的能量和糖分都比較高?，F(xiàn)在,，蘋果、胡蘿卜,，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品,，采用低溫真空干燥工藝生產，果蔬的營養(yǎng)損失小,。

食用原則多吃無益，因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳,。

營養(yǎng)看點橄欖能夠止咳祛痰,、生津止渴。橄欖中富含有機酸,，能促進消化液的分泌,，幫助消化，所以,，橄欖適合餐間或餐后吃,，而不適合饑腸轆轆時吃。橄欖還能帶來清新口氣,，尤其是辦公室零食譜中不可或缺的品種!

食用原則每天2～3枚,，在飯后食用。

營養(yǎng)看點在所有巧克力中,，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,，它變成葡萄糖后進入血液，在身體里緩慢釋放能量,，使血糖經2～3小時才降到空腹時的水平,。因此，餓的時候吃塊巧克力,，遠比餅干,、蛋糕有效。

食用原則對于兩餐間隔在5～6小時的人來說,，第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),，能快速緩解饑餓感。

營養(yǎng)看點有人不能飲奶,，或根本不喜歡牛奶的味道,。然而，難以割舍的是牛奶的營養(yǎng)價值,，它的乳鈣含量豐富,，吸收率高;有人喜歡喝咖啡，但選的是三合一速溶咖啡包,，三合一是植脂,、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,，而你還必須順帶喝下去那么多糖,。

食用原則準備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉,，以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味,。

營養(yǎng)特點茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C,、維生素E,，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用,。對于和電腦“朝夕相處”的白領來說,，輻射是個讓人憂心的“副產物”。

食用原則當你因煩躁不想喝白水,，或有喝可樂的欲望時,，不妨用一杯清茶代替。

營養(yǎng)看點麥片能提供來自復合碳水化合物的能量,，還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維,，能平衡一日營養(yǎng)結構。因工作導致心情不振時,，不防泡一包燕麥片,。它纖維含量高，能使消化的速度放慢,，持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物,，幫人體源源不斷地獲得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平,，從而防止頭暈,、記憶力減退、工作效率降低等,。

食用原則錯過了正餐,，不妨吃碗麥片粥。