兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜大全

食譜1：牛奶,、雞蛋、玉米片

主要原料：牛奶一杯,、白煮雞蛋一個(gè),、玉米片一小袋。

做法：

牛奶加熱，倒入玉米片即可食用,。

小貼士：

1,、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料,，提高孩子的興趣,。超市里有賣(mài)切蛋器，有縱向切成塊的,，也有橫向切片的,。

2、玉米片超市也有,，品種很多,，例如雀巢的脆谷樂(lè)、蛋奶星星,，還有很多進(jìn)口的,，各種各樣的口味。

食譜2：鮮奶軟餅,、滑溜肝絲,、蔬菜汁

原料：鮮牛奶50g，面粉200g,，生雞蛋1個(gè),，生豬肝100g，筍絲30g,，淀粉若干

制作方法（鮮奶蛋餅）：

將雞蛋磕入淀粉中,，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀,。

預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油,，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅,。

制作方法（滑溜肝絲）：

生豬肝切絲,，在開(kāi)水中焯一下。

蔥花,、姜絲在油鍋中爆炒出香味,，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒,，再將控干水的肝絲放入,，出鍋前加少量蒜片即可。

食譜3：牛奶,、蛋糕,、水果

主要原料：牛奶一杯,、蛋糕、水果,。

做法：

牛奶加熱,，水果洗干凈后食用，蛋糕可買(mǎi)現(xiàn)成的,，如果家里有烤箱,，放入烤箱烤一下味道更香。

小貼士：

如果覺(jué)得天天喝牛奶太單調(diào),，可以改變一下口味,，加點(diǎn)樂(lè)口福或者巧克力醬,。

食譜4：小米粥,、花卷、咸鴨蛋

主要原料：小米,、大米,、咸鴨蛋、花卷（冷凍）

做法：

小米1份,、大米6份煮成稀飯,，咸鴨蛋煮熟切開(kāi)，花卷蒸熟,。

說(shuō)明：

這是一份普普通通的家常早餐,，適合于夏天食用，粗細(xì)糧搭配,，使?fàn)I養(yǎng)更為全面,。

食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包

主要原料：大米,、赤豆少許,、新鮮山芋適量、叉燒包（買(mǎi)現(xiàn)成的,，肉包也可）

做法：

山芋洗凈削皮切成小丁,，大米和赤豆煮粥，快熟時(shí)加入山芋丁略煮,；包子蒸熱即可食用,。

小貼士：

如果嫌新鮮山芋加工起來(lái)太麻煩，可以買(mǎi)山芋干,，切成小丁,，與大米、赤豆同煮,。

哪種兒童營(yíng)養(yǎng)早餐比較好

1,、能量足夠

上午的時(shí)候,，大多數(shù)的兒童消耗的活動(dòng)特別大，需要的熱量也非常的多,，兒童除了因?yàn)榛顒?dòng)消耗能量需要及時(shí)的補(bǔ)充，更要大量的營(yíng)養(yǎng)素給生長(zhǎng)發(fā)育,，安排兒童的早餐肯定這里面都有一些淀粉類(lèi)的食品,，甚至在這里面都有饅頭或者是蒸餃以及蛋糕的食物，這樣更有利于其他的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)進(jìn)行利用和吸收,，也有利于促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育,，一般來(lái)說(shuō)兒童的熱能占據(jù)著總熱能的20%。

2,、搭配合理

在兒童營(yíng)養(yǎng)早餐進(jìn)行搭配的時(shí)候,，肯定也都會(huì)直接影響到他們的健康，如果要搭配兒童早餐的話(huà),，一定要注重更多的食物的搭配,，給他們補(bǔ)充充足的水分，甚至在食物搭配的過(guò)程當(dāng)中要有著更多的營(yíng)養(yǎng)元素的吸納,，比如牛奶里面要加上水果小蛋糕,，白粥里面要加上肉松和棗香蓮蕓包，紅小豆粥里面要加上洋蔥芯兒和牛肉小蒸餃,。

3,、增加適量蛋白質(zhì)

兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的蛋白質(zhì)含量可以適當(dāng)多一點(diǎn)，在兒童的生長(zhǎng)發(fā)育當(dāng)中,，蛋白質(zhì)算得上是最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。當(dāng)然，機(jī)體也不能夠儲(chǔ)存過(guò)多的蛋白質(zhì),，缺少時(shí),，也需要及時(shí)的去補(bǔ)充。

聲明：以上方法源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,，僅供您參考使用,，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn)，證明有效,，請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來(lái)源的真實(shí)性和權(quán)威性,。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>