自熱食品原理是什么

自熱食品帶有一個發(fā)熱包,，它里面的材料是碳酸鈉、焙燒硅藻土,、鐵粉,、鋁粉、焦炭粉,、活性炭,、鹽，生石灰組成一袋,，其主要作用原理是生石灰遇水加熱,，遇到水后在3－5秒鐘內(nèi)即刻升溫，溫度高達(dá)150℃以上,，蒸汽溫度達(dá)200℃（使用時要注意避免燙傷）,，溫度保持時間長20分鐘降至100℃，60分鐘后降至60℃,。最長保溫時間可達(dá)3小時,，

自熱食品有哪些種類

現(xiàn)在市面上的自熱食品有：自熱米飯，自熱火鍋,，自熱燒烤,，自熱面食米線等,。

自熱食品有哪些特點

1、只需將100ml左右的水倒入包裝后只需幾分鐘便可愜意享用熱氣騰騰的飯菜,。

2,、無明火，安全可靠,，食用時不受場地和時間的限制,。

3、倒入水自加熱開始后食物表面溫度可達(dá)到98℃左右,。

4,、不論凈水臟水只需一點便可把食物加熱，罐頭類自帶水袋,。

5,、食物的熱量可滿足中等以上軍事勞動強(qiáng)度的需要。

6,、品種,、營養(yǎng)豐富，可滿足南北方口味的不同需要,。

7,、分量足，每份可供1-2人同時食用,。

8,、軍需產(chǎn)品特殊制作工藝，不添加防腐劑,。

9,、常溫條件下保存時間長，可達(dá)24-48個月之久,。

10,、加熱器體積小、熱效率高,、產(chǎn)熱持續(xù)時間長,，不污染環(huán)境。

自熱食品有危害嗎

1,、一定要嚴(yán)格按照說明書的做法來使用發(fā)熱包,，并注意在加熱過程中將透氣孔打開,，這樣才能讓自熱食品在安全,、可控的條件下加熱食品，以免造成爆炸,、蒸汽灼傷的意外傷害,。

2、雖然自熱米飯十分方便，但建議最好不要長期吃,。主要危害是缺乏維生素和添加劑較多,，建議多吃些新鮮水果蔬菜，保證膳食均衡,。

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