番茄,、紅薯、紅蘋果,、紅棗,、枸杞子,、紅蘿卜,、楊梅,、草莓,、山楂、西瓜等紅色果蔬含類胡蘿卜素,，具有抗氧化作用,，能清除自由基,，抑制癌細胞形成。而且,，紅色水果所含的熱量大都較低,，想保持身材可又管不住自己的嘴的女生可不能錯過這幾個“紅色”蔬菜食譜喲~

菠菜、青菜,、芹菜,、生菜、毛菜,、韭菜,、西蘭花等綠色蔬菜，幾乎一年四季都吃得到,，這類蔬菜富含微量的元素,，有利于維持人體的酸堿平衡，使大便通暢,，保持腸道正常菌群繁殖,，改善消化，還有預防紫外線傷害的作用和人體健康養(yǎng)生聯(lián)系關系密切,。所以,，我們多聽醫(yī)生的話，少吃肉,，多吃點綠色蔬果,。

柑、橙,、玉米,、黃豆、橘,、柚等“黃色”食品,，富含胡蘿卜素和維生素c，可以健脾,、預防胃炎,、防治夜盲癥、護肝,、使皮膚變得細嫩,，并有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含維生素a和維生素d,。維生素a能保護胃腸黏膜，維生素d具有促進鈣,、磷元素的吸收,，從而達到壯骨強筋的食療養(yǎng)生功效。

黑豆,、黑芝麻,、黑木耳,、香菇、黑米,、黑糯米等“黑色”食品,，含17種氨基酸及鐵、鋅,、硒,、鉬等10余種微量元素、維生素和亞油酸等營養(yǎng)素等,?？煞乐问车腊⒛c癌,、骨癌,，可降低動脈硬化、冠心病,、腦中風等嚴重疾病的發(fā)生幾率,。黑色果蔬真是專治各種病癥沒毛病,！

紫菜,、紫茄子、紫葡萄等紫色食物,，富含蘆丁和維生素c,，對預防高血壓、心腦血管疾病及遏制出血傾向有一定作用,。紫菜中大量的碘元素,，可有效抵御甲狀腺腫大，而豐富的鈣,、鐵及膽堿還能夠幫助我們增強記憶,、促進牙齒及骨骼健康。

白蘿卜,、冬瓜,、茭白、竹筍,、花菜等白色食品,，含纖維素及一些抗氧化物質，具有提高免疫功能,、預防潰瘍病和胃癌,、保護心臟的作用。

陽臺種菜是現(xiàn)代家庭園藝生活的一部分,，我們從農(nóng)貿(mào)市場,、超市買的一些蔬菜容易存在農(nóng)藥和化肥的殘留,，可能對我們的身體產(chǎn)生危害；而陽臺種菜簡單又健康,，是一種健康的生活方式,，同時也激發(fā)人的興趣和陶冶情操。