人頭馬

軒尼詩(shī)

馬爹利

尊尼獲加

酩悅

百加得

絕對(duì)伏特加

杰克丹尼

帝亞吉?dú)W

路易十三

★★

洋酒怎么喝才正確洋酒的種類(lèi)和喝法出去別丟人,！

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員235號(hào) 上傳提供評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

醇厚 · 白蘭地 Brandy

沒(méi)有白蘭地的餐宴，就象沒(méi)有太陽(yáng)的春天

簡(jiǎn)介：通常所稱(chēng)的白蘭地專(zhuān)指以葡萄為原料,，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒,。國(guó)際上通行的白蘭地，酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右,，色澤金黃晶亮,，具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香。分為特級(jí)（X.O）,、優(yōu)級(jí)（V.S.O.P）,、一級(jí)（V.O）和二級(jí)（三星和V.S）,。

標(biāo)簽：葡萄酒的靈魂 | 源于荷蘭 | 法國(guó)干邑白蘭地最馳名
代表品牌：軒尼詩(shī),、人頭馬,、馬爹利

喝法

1.凈飲
用白蘭地杯，倒1/4的白蘭地酒,，另外用水杯配一杯冰水,，喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地,，讓其香味揮發(fā),，充滿(mǎn)整個(gè)酒杯。喝一小口酒,，讓它停留在嘴里,，吸一口氣，再咽下去,。邊聞邊喝,，享受飲用。

2.冰飲
白蘭地屬于烈性酒,，在酒中加冰塊或礦泉水,，以稀釋其酒精度，增加其口感,，而更好入口,。

3.加紅茶或綠茶
按1：0.8的比例，在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,，以稀釋其烈性酒的口感,。這種喝法在酒吧里比較常見(jiàn)，通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿惺艿讲璧奈兜琅c白蘭地酒味道的完美結(jié)合,。

4.調(diào)制雞尾酒
亞歷山大：白蘭地,、可可甜酒、奶油(1:1:1)搖勻,，撒上肉豆蔻粉,；
愛(ài)麗絲：白蘭地、橘子甜酒,、橘子汁（2:1:1）,；
邊車(chē)：白蘭地、橙味力嬌酒,、檸檬汁（2:1:1）,、橙子皮。【詳細(xì)>>】

清純 · 伏特加 Vodka

可以沒(méi)有驚艷的女人,，但不能沒(méi)有足夠的伏特加

簡(jiǎn)介：由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,。伏特加制造過(guò)程中蒸餾,、過(guò)濾這兩步，讓伏特加擁有了淡然如水的特質(zhì),。波蘭,、俄羅斯、白俄羅斯,、烏克蘭,、波羅的海三國(guó)和除丹麥外的北歐四國(guó)，被統(tǒng)稱(chēng)為“伏特加帶（vodka belt）”,。

標(biāo)簽：淡然如水 | 俄羅斯傳統(tǒng)酒 | 波蘭最早有記載
代表品牌：absolut,、scolichnaya、SKYYVodka

喝法

1.冷凍伏特加
冰鎮(zhèn)后的伏特加酒略顯粘稠,，入口后酒液蔓延,，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚,，入腹則頓覺(jué)熱流遍布全身,，如果同時(shí)有魚(yú)子醬、烤腸,、咸魚(yú),、野菇等佐餐，更是一種絕美享受,。冷凍伏特加酒通常小杯盛放,，不能細(xì)斟慢飲，要一飲而盡,。

2.混合伏特加
伏特加酒加一種果汁（橙汁,、西柚汁、菠蘿汁,、蔓越莓汁等）混合而成,，長(zhǎng)杯盛放，慢慢飲用,。

3.調(diào)制雞尾酒
血腥瑪麗：伏特加,、番茄汁（2:5）、冰塊搖勻,，擠入檸檬汁,，滴入辣椒油，撒入胡椒粉,；
芭芭拉：伏特加,、可可利口酒、鮮奶油（1:1:1）,，搖晃均勻,；
教母：伏特加,、杏仁力嬌酒（2:3）、冰塊,。【詳細(xì)>>】

奔放 · 朗姆 Rum

一杯朗姆,，讓冒險(xiǎn)精神更顯浪漫

簡(jiǎn)介：朗姆酒是微黃、褐色的液體,，具有細(xì)致,、甜潤(rùn)的口感,，芬芳馥郁的酒精香味,。英國(guó)大詩(shī)人威廉·詹姆斯說(shuō)：“朗姆酒是男人用來(lái)博取女人芳心的最大法寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水,?！逼渲袧饬倚屠誓肪埔匝蕾I(mǎi)加的為代表,。

標(biāo)簽：海盜之酒| 甘蔗作原料 | 產(chǎn)自古巴
代表品牌：百加得、摩根船長(zhǎng),、美雅士

喝法

1.加冰塊或水
將冰鎮(zhèn)的朗姆酒倒入加了冰快的酒杯中，慢慢品嘗,。不僅感覺(jué)透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味,。

2.蘇打水飲法
蘇打水飲法適合用來(lái)喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法,。將朗姆酒與蘇打水按照1: 2的比例混調(diào)，再擠入一點(diǎn)鮮的檸檬汁,，朗姆酒的酒體會(huì)變得柔軟，有點(diǎn)類(lèi)似陳年的啤酒,，口感柔和且復(fù)雜。

3.急凍橙汁飲法
急凍橙汁飲法可以說(shuō)是伏特加喝法的南美版,。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層，48小時(shí)后再取出,。這時(shí)的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀,，按照1: 1的比例倒入鮮榨橙汁,，之后一口喝下,，會(huì)從喉嚨到胃劃過(guò)一道滋味豐富的冰線(xiàn)。

4.調(diào)制雞尾酒
自由古巴：白朗姆酒,、可樂(lè)（1:4）,、冰塊、青檬片,；
戴吉利：朗姆酒,、檸檬汁,、糖果汁（4:2:0.5）、冰塊,；
莫吉多：朗姆酒、新鮮薄荷,、檸檬汁、蘇打水,。【詳細(xì)>>】

品位 · 威士忌 Whisky

或柔滑或辛辣愛(ài)威士忌的人總能到達(dá)品酒巔峰

簡(jiǎn)介：一種用谷物原料蒸餾出來(lái)的酒品,。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌,、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類(lèi)；根據(jù)原料的不同,，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。

標(biāo)簽：烈性蒸餾酒| 英國(guó)人稱(chēng)“生命之水”| 蘇格蘭產(chǎn)最悠久
代表品牌：Chivas芝華士,、JohnnieWalker,、杰克丹尼

喝法

1.純飲或加冰塊或水
直接飲用威士忌或適量的威士忌,、半杯冰塊,，這是最為經(jīng)典飲用方式之一,。舌尖會(huì)被威士忌的醇美和冰塊的絲絲涼意包圍，或者兌一點(diǎn)水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣,。

2.威士忌碎冰
適量威士忌、檸檬,、糖水、蘋(píng)果汁,、薄荷葉和姜汁啤酒,。所有配方(除姜汁啤酒)一起放入搖酒器中搖勻,，濾冰倒入加有碎冰的杯子里,，上面注入姜汁啤酒,，薄荷葉做為裝飾,。

3.威士忌冰凍
適量的威士忌、干姜水,、清檸，加入冰塊的杯子里,，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。

4.威士忌薄霧
適量的威士忌,、碎冰,、鮮橙汁,。在裝有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨),，橙皮做裝飾,。

5.調(diào)制雞尾酒
古典威士忌：方糖一塊,、威士忌適量,、苦精少許、冰水,，攪拌均勻,；
威士忌酸酒：威士忌、檸檬汁（3:2）,、砂糖一勺,，攪拌均勻，放入一片檸檬片,；
曼哈頓：黑麥威士忌(或加拿大威士忌),、甜味美思（3:1）、安哥斯圖拉苦酒1大滴,、甜味櫻桃1顆、檸檬皮適量,。【詳細(xì)>>】

個(gè)性 · 龍舌蘭 Tequila

一片檸檬一口鹽，火辣個(gè)性龍舌蘭

簡(jiǎn)介：此酒以龍舌蘭（agave）為原料,，龍舌蘭通常要生長(zhǎng)12年,，成熟后送至酒廠(chǎng)，泡洗,、榨汁、發(fā)酵,、蒸餾，然后放入橡木桶陳釀,，陳釀時(shí)間不同，顏色和口味差異很大，白色者未經(jīng)陳釀,，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2一4年,。

標(biāo)簽：特基拉酒 | 墨西哥的靈魂 | 雞尾酒的調(diào)制基酒
代表品牌：Jose Cuervo、Olmeca,、Tequila

喝法

1.純飲或加冰塊
先將龍舌蘭酒含在嘴里，待舌頭微麻時(shí),，慢慢下咽, 適用于墨西哥原裝進(jìn)口的100%agave的龍舌蘭酒。

2.龍舌蘭酒+鹽+檸檬
方法一：左手捏一片檸檬角,，手掌虎口處抹一點(diǎn)食鹽,，先舔一口鹽，喝下一小杯龍舌蘭酒,，再咬一口檸檬。
方法二：左手拇指與食指中間夾一塊檸檬,，在兩指間的虎口上撒少許鹽,，右手握著盛滿(mǎn)的酒杯。先用左手向口中擠幾滴檸檬汁,，接著將虎口處的細(xì)鹽送入口中，舉起右手,，將酒一飲而盡，此時(shí)鹽清咸,、檸酸澀、酒熱辣,，將混合成一種火辣、個(gè)性的味道！

3.調(diào)制雞尾酒
瑪格麗特：龍舌蘭,、君度、檸檬汁(3:1:2),、冰塊；
龍舌蘭酒+雪碧：透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,，一比二，蓋上杯口,，在桌上用力一敲，香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌,；
龍舌蘭日出：龍舌蘭酒、橙汁,、紅石榴糖漿(1.5:0.5:8),、冰塊 ,。【詳細(xì)>>】

迷人 · 金酒 Gin

獨(dú)特的植物風(fēng)味,，令?lèi)?ài)它的絕對(duì)真愛(ài)

簡(jiǎn)介：金酒又名杜松子酒,，具有芳芬誘人的香氣，是無(wú)色透明的液體,，味道清新爽口。按地區(qū)分為荷蘭式金酒和英國(guó)式金酒,，荷蘭式金酒可純飲，英國(guó)式金酒可作雞尾酒基酒,，也可作為利尿、清熱的藥劑來(lái)使用,。在全球,，菲律賓人最?lèi)?ài)喝金酒。

標(biāo)簽：為雞尾酒而生 | 英國(guó)國(guó)酒 | 源于荷蘭
代表品牌：Gordon‘s ,，Beefeater,、Tanqueray

喝法

1.純飲
金酒最直接的喝法是單獨(dú)飲用，純飲可以感受到金酒炙熱,，喉嚨像被燒到，酒進(jìn)入胃之后頓時(shí)會(huì)有火辣辣的感覺(jué),。純飲金酒需先冰鎮(zhèn)為酒降溫，之后才能享受冰火兩重天的暢快,。

2.加冰或水
荷式金酒一般可用冰塊打底，再以1:3的比例加入金酒和湯力水勾兌,，最后加入檸檬片。這樣的金酒不會(huì)太烈,，且口感舒適，帶有淡淡的杜松子和檸檬的香味,，清澈甘洌,，別有一番風(fēng)味,。

3.調(diào)制雞尾酒
干馬天尼：金酒、干味美思(1:1)加冰塊調(diào)制而成,；
新加坡司令酒：金酒,、白蘭地、檸檬汁,、蘇打水(1.5:1:1:1),、糖漿,、冰塊調(diào)制而成；
琴費(fèi)士：金酒、檸檬汁,、糖水,、蘇打水(1:1:0.5:7.5)、冰塊,；
吉普森：金酒、苦艾酒(2:1),、冰塊,。【詳細(xì)>>】

其實(shí)普通人平日里常喝的還是葡萄酒和果酒,。葡萄酒可謂是浪漫派代表，一般在佐餐時(shí)配飲,，而果酒沒(méi)事可以來(lái)兩口，家中自制居多,。

上面呢給大家盤(pán)點(diǎn)了不同洋酒的喝法,，小編要提醒大家的是，每個(gè)人體質(zhì)酒量均有不同,，每類(lèi)酒度數(shù)也有差異，所以怎么喝最好可沒(méi)標(biāo)準(zhǔn),，但要記得的是，小酒怡情,，大酒傷身,，不管喝什么酒,，記得莫貪杯喲~

標(biāo)簽： 洋酒西餐廳飲料生活百科酒/酒具

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