與家人外出聚餐點(diǎn)菜技巧

1,、種類

點(diǎn)菜,，當(dāng)然是需要熱菜和涼菜一起的。如果是有老年人的話,，則記得,，涼菜不要往老年人旁邊放，最好是給老年人一些易消化的肉類或者是含有蛋白質(zhì)類較高的素菜,。這樣,，也能照顧到老年人的營(yíng)養(yǎng)攝入。

2,、口味

家里人的口味,，應(yīng)該是差不多的，如果有特別的口味的人的話,，則需要問好,，你是不是需要單獨(dú)要一份菜或者是某幾份菜。當(dāng)然,，最好的,，其實(shí)是讓家里所有的人，每人都點(diǎn)一份自己喜歡的菜,，這樣，大家吃起來才不至于不開心,。

3,、特色

點(diǎn)菜前，一定要問好,，你來的這家酒店的特色菜是什么,。而且特色菜也必須是你們?cè)谶x擇菜之前，就決定好了的,。例如是川菜,，魯菜還是湘菜等。所以，定好一個(gè)口味,，然后再選擇好餐廳,，不要沒定好，就去餐廳,，導(dǎo)致再次換餐廳,，就不好了。

4,、食量

一家子人在一起吃飯,，所以，點(diǎn)餐的時(shí)候,，都不會(huì)輕手點(diǎn),，意思就是不會(huì)考慮到浪費(fèi)不浪費(fèi)。實(shí)際上,，大家的錢也是自己辛苦賺來的,。最好是看好人數(shù)，大致算一下,，可以點(diǎn)多少量的菜,，做好計(jì)劃。

5,、寓意

家庭點(diǎn)菜,，菜的數(shù)量也是有講究的。所以,，最好是可以看一下數(shù)量,，例如，討吉利的一般是八菜一湯,，人少的話,，就會(huì)是六菜一湯。當(dāng)然,，適當(dāng)?shù)那闆r下,，再根據(jù)人數(shù)，增加菜品,，都是不錯(cuò)的選擇,。

6、附物

在家庭聚餐的時(shí)候,，當(dāng)然也需要酒,，煙，飲料,，或者是飯后的點(diǎn)心等,。這個(gè)時(shí)候,，要記得，先要看好真假,，有些商家黑心,，故意在你們不仔細(xì)查看的情況下，把假的煙酒給你,，造成你的損失,。

家庭聚餐去哪吃好

1、吃火鍋

一家人一起吃火鍋,，席間談笑風(fēng)生,，家庭氛圍特別濃厚。尤其是在冬天,，吃火鍋是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。

2、自助餐

自助餐食品種類豐富,，可以滿足不同家庭成員的不同需求,，是家庭聚餐的較好選擇。但是自助餐最好提前去,，這樣可以吃到較為新鮮較為齊全的菜品,。

3、戶外聚餐

在春秋季節(jié)選擇戶外聚餐不僅可以踏青放松,，還可以熟絡(luò)感情,，是不錯(cuò)的選擇。冬季就不建議戶外的聚餐形式了,，畢竟老人小孩可能會(huì)因?yàn)樵趹敉鈺r(shí)間過長(zhǎng)而著涼感冒,。

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