一、鲅魚是什么魚

鲅魚學名“藍點馬鮫”,，我國的渤海,、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地,。其體態(tài)光滑嬌美,，呈紡錘形，一般體長0.3～0.5米,，最長可達1米,，背部為藍黑色，布滿藍色斑點,，腹部為銀灰色,，習慣于緊貼水面浮游，尾鰭與背鰭通常露出來,。鲅魚有時還會躍出水面,，鱗光閃閃，非常壯觀,。鲅魚牙齒尖利,，行動敏捷，生性兇猛,，其流線型的身體使之游泳的速度奇快,，經(jīng)常成群追捕小型魚類，其中魚是它們最喜歡吃的食物,。

鲅魚的魚肉肥厚,，魚肉發(fā)紅，肉多刺少，體型較大,。烹制出的鲅魚味道鮮美,，營養(yǎng)豐富。除了烹制還可以做成一些罐頭魚干等速食食品,。適合孕婦和嬰幼兒的營養(yǎng)美食,，是家家餐桌當中必不可少的美味佳肴。

二,、鲅魚是海魚還是淡水魚

鲅魚在海魚,，鲅魚一般在渤海灣附近，是以結(jié)群洄游的方式在海里生活聚居,。那么鲅魚是深海魚還是淺海魚,？鲅魚不是深海魚，鲅魚是海魚,，常常有人誤以為鲅魚是深海魚,，其實鲅魚是近海魚，屬于暖性上層魚,，牙尖鋒利,，游泳迅速，性情兇悍,。

鲅魚主要分布于北太平洋西部,，我國渤海、黃海,、東海均有,，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食,，夏秋季結(jié)群洄游,，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近,，為北方經(jīng)濟魚之一,。