主要原料香螺,、紅螺、旋型螺,、大型海螺

營養(yǎng)價值富含蛋白質(zhì),、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白,、低脂肪,、高鈣質(zhì)的天然動物性食品。

主要原料海虹,、毛蚶,、耗、文蛤/花蛤,、蟶子等

營養(yǎng)價值富含鈣,、鋅、碘,，高蛋白,、高微量元素，可促進兒童的成長,；同時兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的的作用,，對于體內(nèi)膽固醇的下降很有幫助。

主要原料海參梭子蟹,，青蟹,，蛙蟹，關(guān)公蟹

營養(yǎng)價值含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,，對身體有很好的滋補作用,。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助,。此外還有抗結(jié)核作用,，對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。

主要原料明蝦、基圍蝦,、琵琶蝦,、龍蝦等

營養(yǎng)價值含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,，可保護心血管系統(tǒng),，防止動脈硬化，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗等

主要原料冷凍魷魚

營養(yǎng)價值含大量高度不飽和脂肪酸如EPA,、DHA,、高量牛磺酸,，可有效減少血管壁內(nèi)所累積膽固醇,，可預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成,?？裳a充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等,。

主要原料海參

營養(yǎng)價值其性溫補,，味甘咸，可補腎,，益精髓,，攝小便，壯陽療痿,。具有提高記憶力,、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用,。

主要原料鮑魚肉

營養(yǎng)價值蛋白質(zhì)含量豐富,，同時還富含多種生理活性物質(zhì)如 EPA、DHA,、?；撬帷⒊趸锲缁傅?，還有人體所需的鈣,、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,。

主要原料黃魚,、多寶魚、鱸魚,、銀魚,、沙丁魚、青魚等

營養(yǎng)價值水分低，營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮,，蛋白質(zhì)含量高達45%以上,；同時善補脾胃，且可宜肺,、利水,，可治脾胃虛弱,、肺虛咳嗽,、虛勞諸疾等。