主要原料香螺,、紅螺,、旋型螺、大型海螺

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值富含蛋白質(zhì),、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,，是典型的高蛋白、低脂肪,、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品,。

主要原料海虹、毛蚶,、耗,、文蛤/花蛤、蟶子等

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值富含鈣,、鋅,、碘，高蛋白,、高微量元素,，可促進(jìn)兒童的成長(zhǎng)；同時(shí)兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的的作用,，對(duì)于體內(nèi)膽固醇的下降很有幫助,。

主要原料海參梭子蟹,，青蟹，蛙蟹,，關(guān)公蟹

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A,，對(duì)皮膚的角化有幫助,。此外還有抗結(jié)核作用，對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益,。

主要原料明蝦,、基圍蝦、琵琶蝦,、龍蝦等

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含有豐富的鎂,，對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，可保護(hù)心血管系統(tǒng),，防止動(dòng)脈硬化,，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗等

主要原料冷凍魷魚(yú)

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含大量高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,、高量?；撬幔捎行p少血管壁內(nèi)所累積膽固醇,，可預(yù)防血管硬化,、膽結(jié)石的形成?？裳a(bǔ)充腦力,、預(yù)防老年癡呆癥等。

主要原料海參

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其性溫補(bǔ),，味甘咸,，可補(bǔ)腎，益精髓,，攝小便,，壯陽(yáng)療痿。具有提高記憶力,、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用,。

主要原料鮑魚(yú)肉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蛋白質(zhì)含量豐富,，同時(shí)還富含多種生理活性物質(zhì)如 EPA、DHA,、?；撬?、超氧化物歧化酶等，還有人體所需的鈣,、磷,、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。

主要原料黃魚(yú),、多寶魚(yú),、鱸魚(yú)、銀魚(yú),、沙丁魚(yú),、青魚(yú)等

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值水分低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮,，蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上,；同時(shí)善補(bǔ)脾胃，且可宜肺,、利水,，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽,、虛勞諸疾等,。