一,、鮮花餅保質(zhì)期多久

鮮花餅是有保質(zhì)期的，而且它的保質(zhì)期并不算太長(zhǎng),，因此大家在購(gòu)買(mǎi)鮮花餅的時(shí)候一定要注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，如果是自己做的也要注意做多少吃多少，避免保存,，那么鮮花餅的保質(zhì)期是多久呢,？鮮花餅?zāi)芊哦嗑茫?/p>

1、購(gòu)買(mǎi)的鮮花餅一般會(huì)添加一定量的防腐劑,，保質(zhì)期會(huì)稍微長(zhǎng)一些,，保存得當(dāng)大概能放半個(gè)月到一個(gè)月左右的時(shí)間，不過(guò)新鮮的鮮花餅才好吃,，放久了味道會(huì)大打折扣,。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意看生產(chǎn)日期，盡量買(mǎi)生產(chǎn)日期比較近的，還要注意保質(zhì)期,，保質(zhì)期太長(zhǎng)也不行,，說(shuō)明可能放了大量防腐劑。

2,、自己做的手工鮮花餅的保質(zhì)期由于沒(méi)有添加防腐劑等食品添加劑,，保存的時(shí)間會(huì)更短，一般在保存得當(dāng)?shù)那闆r下放個(gè)3-5天就會(huì)壞,，如果是夏天天氣炎熱的時(shí)候,，甚至一兩天就不能吃了。因此自己做的話要注意根據(jù)食用量做,，盡量少做一些,，避免吃不完浪費(fèi)。

二,、手工鮮花餅怎么保存

在家做的手工鮮花餅如果沒(méi)有吃完,，需要小心保存起來(lái)，鮮花餅的保存方法一般有兩種：

1,、天氣比較涼爽的話,，可以將鮮花餅直接放在干燥通風(fēng)的地方常溫保存，不過(guò)常溫保存的時(shí)間會(huì)比較短,，盡量隔天吃完比較合適,。

2、放冰箱保存也是可以的,，因?yàn)楸涞臏囟鹊?，不適宜細(xì)菌的生長(zhǎng)，適合食物的保存,，保存方法是：將鮮花餅放進(jìn)塑料袋或保鮮膜，封口后放入冰箱冷藏保存,，封口主要是為了避免串味和滋生細(xì)菌,。

三、鮮花餅放冰箱保存好嗎

一般鮮花餅是不建議放冰箱保存的,，原因主要有以下幾點(diǎn)：

放冰箱保存的鮮花餅再取出來(lái)吃,，口感會(huì)變軟，沒(méi)有那么好吃了,；而且鮮花餅中的香味主要來(lái)源,，在冰箱放久了容易受潮，花的香味也會(huì)慢慢消退,。當(dāng)然,，還需要注意的是，即使放冰箱保存也不能保存太長(zhǎng)時(shí)間，一般3-7天內(nèi)就要盡快吃掉,，避免變質(zhì),。