不同品種荔枝的產(chǎn)地及特點(diǎn)

三月紅

因在農(nóng)歷3月下旬成熟,，故名。屬最早熟種,。主產(chǎn)廣東的新會,、中山、增城、廣西的靈山等縣,。果實(shí)流心臟形,，上廣下尖；龜裂片大小不等,，排列不規(guī)則,，縫合線不太明顯；皮厚,，淡紅色,；肉黃白，微韌,，組織粗糙,，核大，味酸帶甜,，食后有余渣,。

圓枝

又名水東或水東黑葉。分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣,。因適宜水多栽植和葉片尖長，近似黑葉而較薄而得名,。果實(shí)短卵圓形,，或歪心形，果肩邊高邊低,；龜裂片略平寬,，應(yīng)深紅色，果肉軟滑多汁,，甜中帶酸,，微香。5月下旬或6月上旬成熟,。

黑葉

果實(shí)短卵圓形,，果頂渾圓或鈍，果屬平,；皮深紅色,，殼較薄，龜裂片平鈍,，大小均勻,，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯,；肉質(zhì)堅實(shí)爽脆,，香甜多汁，多數(shù)為大核。6月中旬成熟,。較耐貯存,。

淮枝

又名密葉、鳳花,、古鳳,、懷枝（傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉(xiāng)親送的荔枝入懷中,，故名）,、槐枝。廣東栽培最廣,、產(chǎn)量最多品種,。鮮食、干制皆宜,。果實(shí)圓球形或近圓形,，蒂平；果殼厚韌,，深紅色,，龜裂片大，稍微隆起或近于平坦,，排列不規(guī)則,，近蒂部偶有尖刺，密而少,；肉乳白,，軟清多汁，味甜帶酸,，核大而長,，偶有小核。7月上旬成熟,。

桂味

又名桂枝,，因含有桂花香味而得名。是最優(yōu)良的品種之一,，廣州市郊和廣西靈山縣所產(chǎn)最佳,。桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實(shí)圓球形,，果殼淺紅色,，薄而脆；龜裂片突起小而尖,，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝,，此兩者為桂味的特征,；向黃白柔軟飽滿，核小,，味很甜,，7月上旬成熟。

糯米糍

又名米枝,，為廣東價值最高的品種,。是聞名中外的廣東特產(chǎn)果品。主產(chǎn)廣州市郊區(qū)蘿崗區(qū)和增城市新塘鎮(zhèn),，其次是從化,、東范等縣。果實(shí)屬心臟形,，近圓形,，果柄歪斜為其品種特征；初上市黃臘色,，一旺期鮮紅色,；龜裂片大而狹長，呈縱向排列,，稀疏,，微凸，縫合線闊而明顯,；果頂豐滿,，蒂部略凹；肉厚,，核小，陶色黃白半透明,，含可溶性固形物達(dá)20%,，味極甜，香濃,，糯而嫩滑,，品質(zhì)優(yōu)良。為消費(fèi)者最喜愛的品種,。最適宜鮮食和制干,。7月上旬成熟。

元紅

又名皺核,，主產(chǎn)福建福州市閩侯縣,。果實(shí)心臟形，科頂豐滿,；果梗長,；果皮紫紅色,，龜裂片小，中央有小刺,，縫合線不明顯,；肉較薄，乳白色,，核大小不一,，味甜帶酸。7月中旬成熟,。

蘭竹

主產(chǎn)福建龍海,、南靖、漳州等縣市,。有紅色和青色兩個品系,。果實(shí)心臟形，果項豐滿,；果梗細(xì),；龜裂片中大無刺；應(yīng)較薄,，核大小不一,，大核居多；陶乳白色,，味甜而酸,，品質(zhì)中等。7月中旬成熟,。除鮮食外,，適宜制罐頭和制干。

陳紫

陳紫荔枝,，簡稱陳紫,，為荔枝的一個品種，又名狀元香,。該品種主產(chǎn)自福建莆田,、仙游等地，系福建的主栽品種,。陳紫荔枝原產(chǎn)于莆田,，母樹在城郊東埔村。最初記載于蔡襄所著的《荔枝譜》中,。陳紫荔枝果實(shí)色香味俱佳,，為鮮食優(yōu)良品種，有“果中皇后”之稱,。

掛綠

為廣東增城的荔枝中珍品,，也是廣東荔枝的名種之一,。封建時代列為貢品?！稁X南荔枝譜》記述：其果“蒂旁一邊突起稍高,，謂之龍頭；一邊突起較低,，謂之鳳尾,。熟時紅裝相間，一綠線在貫到底,，改名,。”果實(shí)大如雞印,，核小如豌豆,；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平,，縫合線明顯,；肉厚爽脆，濃甜多汁,，人口清香,，風(fēng)味獨(dú)好。6月下旬至7月上旬成熟,。

水晶球

產(chǎn)地廣東,，果肉爽脆清甜，果核細(xì)小,，肉色晶瑩潔白,，酷似水晶球著名。是一個有數(shù)百年栽培歷史的優(yōu)質(zhì)品種,。陳鼎的《荔枝話》記述：水晶球“白花,、白殼、白白,、由核，而漿如血,，味甘,，香沁肺腑?！?/p>

妃子笑

四川叫鉈提,，臺灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑盛產(chǎn)于廈門,、廣東,、四川,、臺灣等地區(qū)。妃子笑的特點(diǎn)是果皮青紅,，個大,，肉色有如白蠟，脆爽而清甜,，果核小,。“一騎紅塵妃子笑,，無人知是荔枝來”傳說當(dāng)年唐明皇為搏楊貴妃一笑,，千里送的荔枝就是妃子笑。

白糖罌

又名蜂糖罌,、電白,。為早熟荔枝品種，主要產(chǎn)區(qū)在茂名市的高州根子鎮(zhèn),，電白羊角鎮(zhèn)等地亦有零星栽培,。約有二三百年的栽培歷史。