香格里拉牦牛肉是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣特產(chǎn),，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。香格里拉牦牛耐寒而不耐熱,，對寒冷,、濕潤的高山牧場適應(yīng)性強(qiáng)，適宜粗放飼牧管理,，采食力強(qiáng)，訓(xùn)育程度差,，體格粗短,、結(jié)實(shí)，體形大小因地不一,，所產(chǎn)牦牛肉味鮮美,，香味獨(dú)特，高蛋白、低膽固醇,，屠宰后的鮮牦牛肉顏色深紅,，色澤均勻，有光澤,，脂肪顏色為淡黃色,，肉質(zhì)細(xì)嫩有彈性。 【 詳細(xì)>>】

香格里拉松茸是我國松茸品類中最為出名的一種,，其出產(chǎn)的松茸品質(zhì)最好，每年出口供不應(yīng)求,，30年來一直是松茸出口冠軍,。迪慶香格里拉松茸因菇體肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩,、久香味濃,、色澤好等優(yōu)點(diǎn)而聞名中外。迪慶香格里拉松茸,，目前的主要產(chǎn)品有鮮松茸和制品兩大類,，制品又分為清水罐頭、冰凍松茸,、鹽漬松茸等多種產(chǎn)品,，每種產(chǎn)品又有不同的等級規(guī)格。 【 詳細(xì)>>】

香格里拉青稞分布于云南省迪慶藏族自治州的香格里拉縣,、維西縣和德欽縣，是香格里拉藏族的主食,。香格里拉青稞營養(yǎng)成分豐富全面,，含有高纖維、高維生素,、低脂肪,、低糖、多種微量元素等多種生理功效成分,，具有御寒增力,、強(qiáng)身健體的功效，具有預(yù)防糖尿病,、提高機(jī)體防御能力,、調(diào)節(jié)生理節(jié)律、清腸通便,，清除體內(nèi)毒素等作用。香格里拉青稞釀制酒類、食品,，深受廣大消費(fèi)者的喜愛,。 【 詳細(xì)>>】

迪慶高原產(chǎn)區(qū)的葡萄主要以名貴赤霞珠為主,，非常適合迪慶的氣候特點(diǎn),，而且天然糖份高，無需添加任何理化成分,，即能獲取最佳品質(zhì)的口感,。早在1848年，法國傳教士把西方的葡萄種植和釀酒技術(shù)帶到迪慶,，逐漸形成了獨(dú)具特色的高原葡萄酒產(chǎn)品,。香格里拉葡萄酒字2008年上市以來，在國際葡萄酒品選比賽中獲得多次大獎,，其出產(chǎn)的“香格里拉·藏秘”青稞干紅憑著其悠遠(yuǎn)深厚的歷史文化和卓而不凡的出眾口味,，博得了人們對它的無限忠愛。 【 詳細(xì)>>】

雪茶,，香格里拉藏語稱“夏軟”或“崗梗”,，為地茶科地衣類植物,，分布于香格里拉迪慶州境內(nèi)海拔三千米的草地、石面上,，按顏色分為青雪茶（紅雪茶）,、白雪茶兩種。雪茶清純爽口,，其味略苦而甘,，是難得的保健飲品。取少許用開水泡飲,，或加在茶葉里泡飲,，有清熱生津，能醒腦安神,，降血壓,，血脂等之效能。

香格里拉藏族銀制品種類繁多,，僅宗教用銀制品如佛塔、佛像,、佛龕,、佛器就有二十多種,，而一般生活用品的銀制品則數(shù)不勝數(shù)，如銀制八寶圖,、銀護(hù)身佛盒,、耳環(huán)、手鐲,、銀腰帶,、銀包木碗、銀刀,、銀鈴針線筒,、銀器玉石碗座等。藏族銀制品工藝極為精美,，整個銀制品具有浮雕藝術(shù)特點(diǎn),，給人一種厚重的原始美，同時又具有高度的莊嚴(yán)感,。這些銀制品倍受廣大游客的青睞,，具有極高的欣賞和收藏價值。

糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一,，是青稞洗凈、晾干,、炒熟后磨成的面粉,，食用時用少量的酥油茶、奶渣,、糖等攪拌均勻,，用手捏成團(tuán)即可。它不僅便于食用,，營養(yǎng)豐富,、熱量高，很適合充饑御寒,，還便于攜帶和儲藏,。去香格里拉旅行當(dāng)然要體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)夭刈宓膫鹘y(tǒng)食物，現(xiàn)在吃糌粑已經(jīng)變得沒有那么麻煩,，許多的飯店都有出售,，而且還做成好看的外觀。

酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品,，在藏族的飲食結(jié)構(gòu)中飲用酥油茶占有十分重要的地位。酥油茶既能產(chǎn)生很大的熱量,，喝后可御寒,，又能起生津止渴的作用,。許多沒有喝過酥油茶的人，第一次品嘗會覺得異味難當(dāng),，而咬咬牙喝過幾次之后,，便會真切地品味其流香滿口,，余味修長的妙處,。 【 詳細(xì)>>】

琵琶肉又稱為“豬膘肉”,，是香格里拉藏區(qū)一種用傳統(tǒng)腌制方法制作而成的肉品,。將宰殺后的生豬去內(nèi)臟、剔除骨頭,，用鹽巴和花椒撒在腹腔內(nèi),，將豬縫合，風(fēng)腌成完整的臘豬,，外形頗似琵琶,，故又稱“琵琶肉”。清《滇南聞見錄》有“麗江有琵琶豬,，其色甚奇,，煮而食之，頗似杭州之加香肉”的記載,。豬膘肉色,、香、味俱佳,，是待客,、饋贈的佳品。

香格里拉藏族木碗是云南省香格里拉縣生產(chǎn)的木質(zhì)藏族碗,，凡來到香格里拉縣的人，幾乎都要買一套當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的木碗,，帶回去作紀(jì)念,。香格里拉木碗，是藏族人民必不可少的生活用具,，也是具有民族特色的實(shí)用工藝品,。木碗質(zhì)地堅硬，碗面光滑,，紋路清晰,，經(jīng)久不變型破裂，因此木碗也為各族人民所歡迎,，爭相購買,，供不應(yīng)求,。