一、冬棗和香蕉為什么不能一起吃
其實就食物屬性來說冬棗和香蕉并不相克,,之所以不能一起吃是因為它們共食會產(chǎn)生一種非?!捌婷睢钡奈兜溃愃朴谑澄锔癄€的惡心味道,。不管是冬棗還是香蕉都是十分常見的水果,,分開吃時也是各有各的美味。但是如果同時食用這兩種水果就會體驗到一種全新的味道,,該味道會讓人惡心到難以忍受,。所以若非必要,實在無需自我折磨將這兩種水果放在一起吃,。
香蕉與冬棗這個組合之所以會產(chǎn)生如此令人難以忍受的味道,,其原因在于它們各自所含的物質(zhì)有關(guān)。香蕉中含有非常豐富的氨基酸,,以及多糖,、黃酮等物質(zhì),,單獨吃時味道十分香甜,口感則略為粘稠,。而冬棗這種水果同樣含有多糖,、黃酮等物質(zhì),此外它還含有有機酸,、核苷等物,。冬棗的口感與香蕉大不相同,是非常脆的,。同時食用香蕉與冬棗時它們所含物質(zhì)會悄悄發(fā)生反應(yīng),,從而產(chǎn)生一種令人十分難受的惡心感。
不過這種惡心感究竟是什么味道,,不同的人有不同的描述,,有的人覺得像雞屎味,也有的人覺得像消毒水的味道……總而言之就是一種讓人難以接受的味道,。然而也有一些人因為好奇特地去嘗試以后,,覺得兩者共食并沒有什么奇怪味道。這與香蕉,、冬棗的食用順序,,使用量以及這兩種水果的成熟度都是有關(guān)的。
如果是先吃冬棗再吃香蕉的話,,其產(chǎn)生的惡心味道就比較不明顯,。反之如果先香蕉后冬棗的話,惡心味道就會比較大,。再有就是如果同時咀嚼香蕉和冬棗的話,,惡心感會跟著加強。如果將香蕉與冬棗的比例大概控制在2:1程度的話,,效果則更明顯,。所以實在好奇這個味道的話,不妨自己試上一試,。
二,、冬棗不能和什么一起吃
冬棗不能和香蕉一起吃是因為味道,而冬棗不能與黃瓜,、蘿卜、動物肝臟,、高蛋白食物,、退熱藥同食,則是因為它們都有相克的成分,,或結(jié)合會破壞營養(yǎng)成分或藥用,。
1,、冬棗 黃瓜、蘿卜
冬棗富含維生素c,,而黃瓜中含有維生素c分解酶,,蘿卜含有維生素C酵酶,兩種成分都可破壞冬棗中的維生素C的結(jié)構(gòu),,導致維生素C的量減少,,降低營養(yǎng)價值,所有冬棗不能和黃瓜,、蘿卜同食,,否則會降低兩者的營養(yǎng)價值。
2,、冬棗 動物肝臟
動物肝臟富含銅,、鐵等元素,這類元素非常容易讓冬棗中所含有的維生素氧化失去原有的價值,,所有吃冬棗時最好不要吃動物肝臟,。
3、冬棗 蝦蟹
同食容易患寒熱病,。同時蝦蟹等食物中含有五價砷化合物,,如果與含有維生素C的生果同食,會令砷發(fā)生變化,,轉(zhuǎn)化成三價砷,,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大,。長期食用,,會導致人體中毒,免疫力下降,。
4,、冬棗 高蛋白食物
冬棗富含維生素c,它會讓食物中的高蛋白凝結(jié)成塊,,導致不容易被吸收,,所有冬棗不宜與高蛋白食物同食,如牛奶,、魚類等,。
5、冬棗 退熱藥
在服用退熱藥的時候,,大家最好不要吃冬棗,,這會降低藥物的吸收,導致藥效降低,。
三,、冬棗的食用注意事項
除了冬棗不能和什么一起吃外,,冬棗的食用注意事項要留心,如下:
1,、冬棗一次不宜吃太多,,否則易消化不良導致腹瀉。
2,、糖尿病患者不宜多食,。冬棗含糖量豐富,主要為葡萄糖,,糖尿病人食用后會使血糖飆升,,加重病情。
3,、冬棗不宜空腹食用,。冬棗表皮比較硬,含有粗纖維,,極難消化,,引起消化不良。
4,、兒童不宜多吃,。冬棗糖分豐富,極易造成齲齒,,吃了冬棗后最好刷牙,。