白蘭瓜是什么瓜

白蘭瓜,，又名蘭州蜜瓜，原名華萊士,，原產(chǎn)于美國(guó),。白蘭瓜一般重量為1.5－2公斤，皮厚瓜甜,，汁豐肉嫩,。在中國(guó)，白蘭瓜是從美國(guó)引入此栽培種,，成為蘭州的特產(chǎn),。以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)的產(chǎn)品最為有名。為一種厚皮甜瓜,，其形呈圓球狀,，每只重約1.5一2.5公斤。皮白且硬,，陽(yáng)面有淡黃色暈瓤呈綠色,，內(nèi)腔小,，含糖量高達(dá)13一16%,，并富含鈣、磷,、鐵及多種維生素,，耐貯藏，宜于儲(chǔ)運(yùn),。瓜肉翠綠,，囊厚汁豐，脆而細(xì)嫩,，含糖量高達(dá)15%左右,，享有“香如桂花，甜似蜂蜜之譽(yù),。

白蘭瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白蘭瓜含有纖維素,、維生素、碳水化合物,、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,，具有幫助排便、生津止渴,、清熱去暑,、預(yù)防夜盲癥、利水消腫,、健胃消食,、美容養(yǎng)顏等作用,。白蘭瓜所含維生素C具有抗氧化、抗壞血酸等作用,；維生素A有預(yù)防夜盲癥,，幫助改善視力等作用，比較適合消化不良,、食欲不振,、中暑、陰虛內(nèi)熱,、濕熱體質(zhì),、水腫、高血壓的患者食用,。

白蘭瓜和哈密瓜的區(qū)別

1,、品種不一樣

白蘭瓜原產(chǎn)自美國(guó)，從美國(guó)引入中國(guó)培養(yǎng)后,，在我國(guó)蘭州地區(qū)生長(zhǎng)效果較好,，稱(chēng)為了當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)水果，所以也稱(chēng)蘭州蜜瓜,。哈密瓜為一年生匍匐或攀援草本生長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)味道異常濃香,，是我國(guó)新疆地區(qū)的特產(chǎn)水果，具有悠久的歷史,。

2,、外觀區(qū)別

白蘭瓜外形呈不規(guī)則的橢圓，果皮顏色比較白,，并且沒(méi)有的紋理,，果肉也呈白色，吃起來(lái)香甜脆嫩,，是蘭州地區(qū)的特產(chǎn)水果,。

哈密瓜個(gè)頭較大，是規(guī)則的橢圓形,，果皮和果肉顏色呈金黃色,，表皮有明顯的黃色紋理，是新疆地區(qū)的特產(chǎn)水果,。

3,、果肉區(qū)別

白蘭瓜切開(kāi)后果肉是白色，果皮非常薄，吃起來(lái)味道相當(dāng)香甜，口感也異常清脆,。哈密瓜切開(kāi)后果肉呈金黃色,，果皮比較厚,，中間的瓤也非常多,，哈密瓜吃起來(lái)甜度很高，還有一股獨(dú)特的香味,，一般成熟的哈密瓜吃起來(lái)很軟糯,。

怎樣挑選好吃的白蘭瓜

挑選同等大小的白蘭瓜時(shí)，優(yōu)先選擇重量較輕的,，成熟的白蘭瓜一般是圓球形,、微微有些彈性。