一,、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會望著羊肉卷一籌莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃,？

胡蘿卜,、土豆、菜椒,、大蔥,、洋蔥,、蒜苗這幾種比較經(jīng)典的搭配。但是夏天不建議吃羊肉,，太熱,。

二、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋蔥營養(yǎng)豐富,，且氣味辛辣,。能刺激胃、腸及消化腺分泌,，增進食欲,，促進消化，且洋蔥不含脂肪,，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,，可用于治療消化不良、食欲不振,、食積內(nèi)停等癥；洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的,。前列腺素A能降低血液黏度,，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,，預防血栓形成作用,。那么你知道羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些嗎？

1,、食材： 羊肉片500克,、洋蔥1個、胡蘿卜1根,、土豆2個,、豆腐1塊、咖喱粉10克,、鹽少許,、醬油1勺、糖適量,。

2,、方法步驟：

（1）鍋內(nèi)燒開熱水，焯一下羊肉卷,，去除血沫,，盛出備用,。

（2）鍋里放黃油，化開燒熱,。

（3）先放入洋蔥和胡蘿卜小火煸透煸香,，多翻炒一會兒。

（4）倒入土豆和千頁豆腐,，繼續(xù)煸炒,，多炒一會兒。然后加一點水,，蓋上鍋蓋用最小火把食材燜至變軟,。

（5）倒入羊肉卷,，放入鹽,、糖,、醬油、咖喱粉調(diào)味,，開大火翻炒把湯汁炒干,。

（6）盛盤即可。