一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會(huì)望著羊肉卷一籌莫展,，不知道羊肉卷和什么炒好吃,？

胡蘿卜、土豆、菜椒,、大蔥,、洋蔥、蒜苗這幾種比較經(jīng)典的搭配,。但是夏天不建議吃羊肉,，太熱。

二,、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋蔥營養(yǎng)豐富,，且氣味辛辣。能刺激胃,、腸及消化腺分泌,，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化,，且洋蔥不含脂肪,，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良,、食欲不振,、食積內(nèi)停等癥；洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的,。前列腺素A能降低血液黏度,，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,，預(yù)防血栓形成作用,。那么你知道羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些嗎？

1,、食材： 羊肉片500克,、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1根,、土豆2個(gè),、豆腐1塊、咖喱粉10克,、鹽少許,、醬油1勺、糖適量,。

2,、方法步驟：

（1）鍋內(nèi)燒開熱水，焯一下羊肉卷,，去除血沫,，盛出備用。

（2）鍋里放黃油，化開燒熱,。

（3）先放入洋蔥和胡蘿卜小火煸透煸香，多翻炒一會(huì)兒,。

（4）倒入土豆和千頁豆腐,，繼續(xù)煸炒，多炒一會(huì)兒,。然后加一點(diǎn)水,，蓋上鍋蓋用最小火把食材燜至變軟。

（5）倒入羊肉卷,，放入鹽,、糖、醬油,、咖喱粉調(diào)味,，開大火翻炒把湯汁炒干。

（6）盛盤即可,。