一,、自制豆沙餡能保存多久

在正常的常溫情況下,，自制豆沙餡的保存時(shí)間只有兩天左右，如果遇到夏季的高溫天氣,，它有可能連一天也保存不了就會(huì)變質(zhì),。

自制豆沙餡如果放入冰箱冷藏保存，可以存放一個(gè)星期左右的時(shí)間,，但建議要盡快吃掉,，以防變質(zhì)，時(shí)間越久,，越不利身體健康,。

自制豆沙餡如果是放入到冰箱的冷凍室中進(jìn)行保存，這樣能讓自制的紅豆沙保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì),。

二,、紅豆沙餡怎么保存

1、冷藏保存

可以把自己做好的紅豆沙,，直接存入到冰箱的冷藏室中,，但是在存入冷藏室時(shí)一定要把紅豆沙放入到保鮮盒進(jìn)行密封保存，也可將紅豆沙餡用保鮮膜封口,，與空氣隔絕,，以免串味和滋生細(xì)菌。

2,、冷凍保存

如果自己制作的紅豆沙分量較多,，短時(shí)間內(nèi)吃不完,，也可以選擇把它放入到冰箱的冷凍室中進(jìn)行保存。但是冷凍保存紅豆沙時(shí)也要格外注意,，不能把大量紅豆沙存在一起,，不然想吃的時(shí)候很難把它們分開，最好的做法就是把紅豆沙分成不同的小塊,，然后在冰箱的冷凍室中分別保存,，這樣方便隨吃隨取，也不會(huì)影響冰箱中存放的其他紅豆沙,。凍成塊狀的紅豆沙用前只要提前移到冷藏室解凍就可以了,。