炸雞是Fried drumstick(s) ,，炸雞腿是Fried chinken wing(s) ,，炸雞翅和炸雞腿是Fried Chicken Legs”，F(xiàn)ried chinken會(huì)引起歧義,，是不對(duì)的,。

炸雞基本都是用肉食雞，如飼養(yǎng)在農(nóng)場(chǎng)中的白羽雞來(lái)制作,，小雞的肉質(zhì)更嫩,、更軟，口感更好,。炸雞需要裹面粉然后進(jìn)行油炸,，這樣可以保證面衣外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁,。

1,、炸雞的好處

適量的吃炸雞，可以有效的補(bǔ)充身體所需要的各種能量,，能夠增加飽腹感,；炸雞的主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪,、膽固醇和鈉、鉀,、磷等,，雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷,、乏力疲勞,、月經(jīng)不調(diào)、貧血,、虛弱等有很好的食療作用,。

2、炸雞的壞處

炸雞經(jīng)過(guò)高溫煎炸,，維生素的流失很嚴(yán)重,；炸雞為保證口味，會(huì)選棕櫚油等飽和脂肪酸含量高的油,，它能使膽固醇升高,，誘發(fā)高血脂,、糖尿病等心腦血管疾病,；炸雞通常會(huì)裹上一層面糊,，這會(huì)使人攝入更多油脂；炸雞的油通常會(huì)使用5-7天,，反復(fù)煎炸會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),。

油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制,，里面添加了適量的鹽分,，熱量更高。所以炸雞的熱量非常高,，每100克炸雞中含有260大卡以上的熱量,。

炸雞配啤酒這種飲食方式是不建議采取的,，會(huì)對(duì)我們的身體健康造成一些不利的影響,，所以在平時(shí)生活中如果真的要食用炸雞或者是飲用啤酒的話，maigoo網(wǎng)小編建議還是將其搭配一些其他的食材會(huì)比較好,。

1,、容易導(dǎo)致肥胖

炸雞是一種高脂肪、高能量,、高蛋白的食物,，啤酒又含有一定的熱量，經(jīng)常吃炸雞,、喝啤酒很容易造成熱量超標(biāo),，蓄積在體內(nèi)導(dǎo)致過(guò)剩誘發(fā)肥胖,。

2,、容易傷害腸胃

炸雞是屬于油炸食品，如果搭配啤酒,，酒精和油炸食品會(huì)同時(shí)刺激腸胃,，致使胃黏膜受損，造成消化不良,，極容易引發(fā)腸胃病變,，比如腸胃炎等。

3,、容易導(dǎo)致上火

炸雞和啤酒兩者同時(shí)吃的話,，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)肝火旺盛，引發(fā)上火的癥狀,，會(huì)引發(fā)痘痘和痤瘡,，甚至皮膚感染,。

4、哪些人不能吃

消化功能不好的人,、患有痛風(fēng),、高血脂、膽囊炎,、冠心病等疾病的人,，切忌食用啤酒和炸雞，否則不僅容易引起腹痛腹瀉,，還會(huì)加重病情,。 詳細(xì)>>

買購(gòu)網(wǎng)小編建議小孩和老人也要盡量少吃炸雞，以免引起腸胃的不良的反應(yīng),。

原料：光油雞,、黃酒、地栗粉,、飴糖,、白醋、豬油,。

步驟：

1,、將光雞除去內(nèi)臟雜物，揩凈血水,，放在準(zhǔn)備好的白鹵水內(nèi)浸透,；

2、將雞取出揩凈,，用飴糖,、白醋、地栗粉調(diào)勻,，遍擦雞身,，風(fēng)干后涂上調(diào)的糊；

3,、另起鍋,，將豬油燒到六成熟時(shí)，把雞頭放入炸,，并用油從雞的肛門澆入肚內(nèi),，等頭呈金黃色，肚也燒熱,，再把腿放入炸,，同時(shí)用油澆全身；

4、等到皮呈現(xiàn)金黃色,，取出解刀,，先把腿、翅膀切下,，再?gòu)难窟M(jìn)刀切成兩片,，最后分別切成小塊，按整雞形狀擺盤,。

原料：雞肉,、白芝麻、醬油,、料酒,、檸檬汁、蒜泥,、姜許,、清酒、雞蛋,、太白粉,。

步驟：

1、雞肉切小塊,，加入腌料與白芝麻拌勻,，腌制半小時(shí)以上備用,；

2,、炸前將雞肉沾一下蛋液，再裹薄薄一層太白粉,；

3,、油鍋熱至6成，將雞塊下鍋炸2分鐘左右,，撈出瀝干,，冷卻5分鐘左右；

4,、待油鍋燒至8成熱時(shí),，再將雞塊入鍋大火炸約1分鐘至顏色變深，表面酥脆后撈起瀝干即可,。

原料：雞肉,、洋蔥、蒜,、面粉,、玉米淀粉、牛奶,、白胡椒粉,、紅甜椒粉,、鹽、百里香,、食用油,。

步驟：

1、將雞肉切塊,，洋蔥和蒜去皮切成碎末,，百里香洗凈后切成碎末，把面粉和玉米淀粉混合放入一個(gè)容器中,，拌勻備用,；

2、將雞肉塊放入容器中,，加入鹽,，百里香，白胡椒粉,，紅甜椒粉,，洋蔥碎，蒜碎,，油,，然后抓勻，腌制6小時(shí)以上,；

3,、取出腌好的雞肉，將每一塊肉都先均勻的蘸好混合面粉,，然后再沾牛奶,，接著再把雞肉蘸滿混合面粉。

4,、鍋中倒入油,，當(dāng)油溫6成熱時(shí)，將雞肉一塊一塊的放入鍋中,，炸制8分鐘左右,，變成金黃色即可撈出，瀝干油分后即可,。

原料：雞肉,、油炸粉、蒜泥,、洋蔥泥,、辣椒粉、鹽、胡椒粉,、牛奶,、清水。

步驟：

1,、將雞肉切塊瀝干水分放入碗中,，在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分鐘,；

2,、取一只小碗，加入蒜泥,、洋蔥泥,、辣椒粉、鹽,、胡椒粉,，攪拌均勻成腌料，將雞肉塊和腌料均勻攪拌,，腌制1個(gè)小時(shí),；

3、取一只中型碗倒入油炸粉,，再取一只中型碗倒入油炸粉和清水,，攪拌呈稀糊，將腌好的雞腿,，先放入稀糊中滾一圈,，再放入干油炸粉中再滾一圈；

4,、在鍋中倒入油,，待油溫達(dá)7成,，將雞肉塊入油鍋中炸,，待雞腿炸至金黃酥脆，撈出瀝干油分即可,。

原料：雞肉,、太白粉、雞精,、雞蛋,、面粉、橄欖油,、食鹽,、白胡椒、蒜粉、五香粉,、面包糠,。

步驟：

1、雞肉切小塊,，碗中放入準(zhǔn)備好的調(diào)料,，磕入1個(gè)雞蛋，攪勻,。

2,、雞肉裹上一層調(diào)制好的面糊，再裹一層面包糠,。

3,、空氣炸鍋中噴一層油，將雞塊放入空氣炸鍋中,，180度烤12分鐘,。

4、12分鐘烤完后,，搖一搖雞塊,，然后再用200度的溫度烤3分鐘，烤雞塊就完成了,。

用保鮮膜將炸雞盒子密封,，之后再放入保鮮盒里，最后放進(jìn)冰箱冷藏,。

1,、烤箱加熱炸雞

將炸雞從冰箱拿出來(lái)變回室溫溫度，將烤箱以180℃做預(yù)熱,，把炸雞放到烤架上烤15分鐘,，將烤箱溫度提高到200℃，繼續(xù)烤5～8分鐘即可,。

2,、微波爐加熱炸雞

把炸雞從冰箱拿出來(lái)退冰到室溫溫度，把炸雞放進(jìn)微波爐里,，每次以30秒為單位來(lái)微波,，一直微波到炸雞內(nèi)部也完全變熱即可。詳細(xì)>>

1,、一線城市

炸雞店加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：6.75萬(wàn)元,；

炸雞店加盟成本費(fèi)用：4.02萬(wàn)元；

炸雞店加盟總費(fèi)用：10.77萬(wàn)元,。

2,、二線城市

炸雞店加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：5.65萬(wàn)元,；

炸雞店加盟成本費(fèi)用：3.24萬(wàn)元；

炸雞店加盟總費(fèi)用：8.89萬(wàn)元,。

3,、三線城市

炸雞店加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：4.45萬(wàn)元；

炸雞店加盟成本費(fèi)用：2.54萬(wàn)元,；

炸雞店加盟總費(fèi)用：6.99萬(wàn)元,。

1、年滿18歲,，資信良好,，男女皆可。

2,、認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展目標(biāo),。

3、擁有一定的資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用,。

4,、在本地市場(chǎng)有合適的地段門面，門口人流量滿足經(jīng)營(yíng)需要,。

5,、嚴(yán)格按照總部要求統(tǒng)一品牌名稱、統(tǒng)一品牌形象,。

6,、加盟商具備一定的經(jīng)營(yíng)管理能力，能夠擁有較好的與人溝通交流的能力,。

7,、有責(zé)任感和吃苦耐勞的精神，有持續(xù)發(fā)展的意愿,。

投資咨詢-市場(chǎng)調(diào)查-加盟申請(qǐng)-簽訂加盟合同書-選址建店-裝修施工-系列培訓(xùn)-開業(yè)籌備-正式開業(yè),。詳細(xì)>>

買購(gòu)網(wǎng)小編提醒：加盟炸雞店一定要找靠譜的加盟商，以免被騙,。

黃芩主要用種子繁殖,，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,，耐嚴(yán)寒,，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍,，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長(zhǎng)環(huán)境,，生長(zhǎng)不良,，容易引起爛根,。