一,、藜麥是寒性還是熱性

藜麥是中性偏涼的食物，具有一定的降火作用,。藜麥富含營養(yǎng),，它比一般的谷物含有更多的蛋白質、維生素,、礦物質等營養(yǎng)成分,，體熱的人可以多食用藜麥，但是體質比較差的人就不可以吃太多藜麥了,，在冬季經常感覺手腳冰涼的人,，也要注意不要食用過多的藜麥。有胃潰瘍的患者也是不適合吃藜麥的,，進食藜麥之后會加重病情,。

二、藜麥一天吃多少克合適

按照我國成年人吃粗糧的標準,，人們每天吃50克—150克藜麥就能滿足身體需求,。對于糖尿病、三高、肥胖,、心腦血管疾病患者,，每天藜麥的攝入量在300g-400g之間，最好完全替代白米飯,。

因為與其他食物相比,，藜麥的膳食纖維含量較高，達到6%左右,，可以起到很強的飽腹感作用,。減肥的人可以減少飯量，這樣有利于控制自己的體重,。同時,，藜麥含糖量低，血糖指數為35,，不含膽固醇和麩質,，非常適合慢性病人群，尤其是糖尿病患者,。

但需要注意的是,，孕婦一定不要多吃藜麥，盡量控制每天食用量在150g以內,，以免造成體重明顯下降,。

任何再好的食物每日也不能超量攝入，所以大家在日常食用時要控制膳食均衡,，不能只吃藜麥,。以一天的主食為例：可以把藜麥和大米按50克大米和100克藜麥的比例混合；也可以將大米,、小米,、 藜麥按50g大米、50g小米,、50g藜麥的比例混合,，可以根據自己的口味進行調整。