一、天福茗茶怎么泡茶

1,、選具：沖泡茶葉之前選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度,，便于人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟,，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至于普通綠茶,，因不在欣賞茶趣,，而在解渴，或飲茶談心,，或佐食點心,，或暢敘友誼,，因此，也可選用茶壺泡茶,，這叫做;嫩茶杯泡,，老茶壺泡。根據(jù)品飲人數(shù)準備好茶杯碗以及茶葉罐,，茶則,，茶匙，賞茶盤,，茶巾以及燒水壺,。

2、觀茶：對細嫩名優(yōu)綠茶,，在泡飲之前,，通常要進行觀茶。觀茶時,，先取一杯之量的干茶,，置于白紙上（或盛茶專用器具上），讓品飲者先欣賞干茶的色,、形,，再聞一下香，充分領略霧里青的天然風韻,。對普通大宗綠茶,，一般可免去觀茶這一程序?；蛘邇A斜旋轉茶葉罐,，將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤,，欣賞干茶成色,，嫩勻度，嗅聞干茶香氣,。

3,、潔具和溫杯

（1）潔具：就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具,，平添飲茶情趣,。

（2）溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫,，在冬天，尤顯重要,，利于茶葉沖泡,。

4,、置茶：沖泡茶葉的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右（置放相對在容器五份之一的茶量位置）,。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內,。

5、浸潤泡：對茶葉的沖泡,，一般視茶的松緊程度,，采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結的高檔名優(yōu)綠茶,，諸如西湖龍井,、洞庭碧螺春、蒙頂甘露,、徑山茶,、廬山云霧、涌溪火青,、蒼山雪綠等,，即先將攝氏85～90度的沸水沖入杯中，然后取茶投入,，茶葉便會徐徐下沉,。對條索比較松散的高檔名優(yōu)綠茶，一般采用中投法,，即先置茶,，后沖入沸水。至于普通大眾茶,，當然是先置茶后沖水了,。泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3,，使茶葉吸水舒張,，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡,。

6,、沖泡：沖泡次數(shù)：約三次，用"鳳凰三點頭"法,，沖水入杯內至總容量的七成左右,，意為"七分茶、三分情",。經(jīng)過三次"高沖",，使杯內茶葉上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻,。另一方面表示禮節(jié),，對客人到來以示歡迎,。沖泡過程，要求水壺高懸,，使水流有沖擊力,，并有曲線的美感。

選取天福茗茶公司的精品茶葉,，再選取一套賞心悅目的茶具,，與親朋好友圍桌而坐，用剛剛燒好的沸水對茶具進行高溫消毒,，再取適量茶葉放進茶壺中,，用心的進行沖泡。兩三分鐘過后,，就會被茶香繚繞,，大家一起拿起茶杯，細細品味其中的精華,，偶爾三言兩語聊聊天,，甚是美好。這就是天福茗茶如意泡茶法所能給您帶來的別有一番風味的體驗,。

二,、天福茗茶泡茶注意什么細節(jié)

1、選水盡量選軟水,，避開堿性水

若是用堿性水沖泡,，茶多酚不穩(wěn)定，很快會氧化,。那些氧化程度低的茶,，如綠茶、黃茶和鐵觀音,，正常湯色應該是明亮的淺綠,、淺黃或者黃綠色。如果是堿性水泡的,，就會很快變成紅濃的顏色,。

一般來說，現(xiàn)成的純凈水就比較適合泡茶,。若想再進階,，可以買個酸度計來測酸堿性，再買個電導率儀來測量水的硬度,。

2,、煮水自來水需要煮久一點

煮水要大火快煮，而不要文火慢煮。當水連續(xù)冒泡,，煮到二沸或是剛剛三沸時,，水的活性是比較好的。如果煮得太久,，水中的含氧量降低則活性降低，即水“煮老”了,，對茶湯影響也不好,。

如果使用自來水泡茶葉，需要煮稍久一點,。自來水沸騰時,，把燒水壺的蓋子打開，保持沸騰一分鐘左右,，能夠除去一部分消毒殘留的氯,，降低異味。 天福茗茶產(chǎn)品大全>>