一,、堅果一天吃多少合適
以前堅果被認為是可有可無的零食,條件好的人家會備一點給孩子解解饞,,大部分人沒有吃堅果的習(xí)慣,,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,現(xiàn)在堅果也走進尋常百姓家,,適量吃堅果對人體健康是有益的,,不過要注意,堅果的攝入也要控制食用量,那么堅果一天吃多少好呢,?
根據(jù)《中國居民膳食指南》的建議,,每人每周攝入堅果50g~70g為宜,差不多相當(dāng)于平均每天吃10g左右的堅果,,也就是一小把的量,。
這個量是根據(jù)中國人的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)比例計算得出的,適合大部分人,,但是具體到每個人,,吃堅果的量變化很大:如果其它脂肪攝入很少,總熱量也不超標(biāo),,每天吃50克堅果也可以,;但如果是肥胖、胃功能較差,,則應(yīng)減少食用量,。具體食用量還是要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣決定。
另外,,堅果的種類眾多,,每種堅果的營養(yǎng)特點也不一樣,多種堅果混搭著吃才能獲得更加全面的營養(yǎng),,因此大家在吃堅果的時候,,不要經(jīng)常只吃一種堅果。
二,、干貨堅果吃多了會怎么樣
堅果好吃,,而且適量食用對健康是有好處的,不過凡事都有個度,,堅果吃多了,,也會對健康有害,過量食用堅果的危害主要有:
1,、肥胖
堅果的脂肪含量較高,,而且其熱量相對于米飯而言較高,吃多了可能會造成脂肪攝入過多,,引起脂肪堆積,,從而造成肥胖。
2,、血糖波動
堅果雖然含有大量的維生素,、蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),,但是含有的脂肪成分也不少,。俗話就有“一兩花生一兩油,一兩瓜子二兩油”;再加上,,有的堅果還含有淀粉,、糖分等碳水化合物。如果食用過多,,就容易引起血糖的升高。
3,、消化不良
堅果中含有豐富的蛋白質(zhì),,吃多了可能會導(dǎo)致大量蛋白質(zhì)在體內(nèi)無法被完全吸收,造成消化不良,,甚至可能引起腹痛,、腹瀉等癥狀。
4,、加重腸胃負擔(dān)
堅果吃太多不僅影響血糖,,還易升高血脂,增加腸胃負擔(dān),。像板栗,、花生、瓜子等,,本身就難被人體消化,,吃多了容易脹氣。
5,、加重腹瀉
堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用,,因此,有腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人,,應(yīng)暫時不要吃堅果,,否則易加重腹瀉癥狀。