商務(wù)茶是什么意思
商務(wù)茶是指商業(yè)用途的茶,,例如商務(wù)合作伙伴洽談工作時的茶局,。商務(wù)茶與民用茶兩者的區(qū)別主要是外包裝上和產(chǎn)品的品牌附加價值上的,,商務(wù)茶大多都是公司集中采購一些名山名寨知名工匠制作的茶葉,這種茶葉一般銷售價格極高,,而且產(chǎn)量不大,,比如說武夷巖茶知名的牛欄坑肉桂、馬頭巖肉桂等,。但是民用茶一般就是市面上所能見到的幾百元一斤的茶葉,,這種茶葉沒有知名大品牌制作生產(chǎn)的華麗外表,一般以樸實無華,、價格便宜好喝為主,。
商務(wù)茶局要注意什么
1,、選茶,、取茶
在沖泡之前介紹茶葉的名稱和特點,同時將茶葉展現(xiàn)給客人,,讓客人對準(zhǔn)備喝的茶有個基本的了解,,也對整個飲茶活動的氛圍做一個預(yù)熱;用手抓茶葉不僅會影響到茶的品質(zhì),,也給人不講衛(wèi)生的感覺。宜用茶匙取適量茶葉,,置于茶則中備用,。
2,、清潔茶具
用開水將茶具都燙洗一遍,。雖然茶具事先清潔過,但再在客人面前溫杯燙壺,,可除去茶具異味,既能溫杯,,對于茶湯的表現(xiàn)也會更好。既尊重客人,,也能帶給客人更好的品飲體驗,。
3、壺嘴勿對人
將壺嘴,、杯口正對客人,噴出的蒸汽容易燙傷客人,,且?guī)в星致院屯{性質(zhì),,是非常不禮貌的。就像我們在遞剪刀的時候,,都會把尖的一邊對著自己,也是禮貌和素質(zhì)的體現(xiàn),。
4、奉茶禮
當(dāng)主人給客人奉茶時,,應(yīng)當(dāng)起立,并用雙手將盞遞送給客人,。對有杯耳的茶杯,,需用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,,把茶端給客人。避免觸碰杯沿,,從而讓客人看了心里不舒服,,但又不方便說出來。
5,、茶斟七分
“酒滿敬人,,茶滿欺人”,斟茶不宜過滿,,斟七分留三分情誼,,便是茶禮儀的最終體現(xiàn),。實際上,茶很多時候是燙的,,而留下三分則可以用拇指,、食指、中指端起品杯品飲,,避免燙手。
6,、及時換茶、續(xù)茶
茶泡淡了或新客到訪的時候,,要根據(jù)實際情況,適時換茶以表示對客人尊重,,畢竟每個人都不喜歡被人怠慢,;主人應(yīng)時刻注意客人茶杯是否空杯,及時續(xù)茶,,這是最基本的待客之道。
7,、執(zhí)杯禮
客人右手持杯,,左手托住杯底,雙手奉出才是對主人的尊敬,。放置茶杯時要注意輕拿輕放,不要發(fā)出很大聲音,。
8、叩手禮
主人向客人敬茶,,客人通常以叩手禮回應(yīng),以示謝意,。晚輩向長輩:五指并攏握空拳,向茶桌輕敲三下,,相當(dāng)于叩拜長輩之意,;平輩之間敬茶:食指中指并攏,輕敲桌面三下,;長輩向晚輩:食指輕敲桌面三下或一下,,相當(dāng)于點頭示意。
9,、勿一口悶
喝茶十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”,通??煞秩诤韧辏皇ФY的同時,,也留給主人更多的時間泡茶續(xù)茶。喝茶可以發(fā)出聲音,,讓茶湯與口腔融合更好,聲音也是對茶的一種贊賞,。
10,、勿隨意抽煙
未經(jīng)主人或在場客人允許,最好不要抽煙,。煙味會影響品茶的體驗,有些不吸煙的人,,被動吸二手煙也會很氣惱。
商務(wù)接待一般喝什么茶
公司接待客戶可以選擇一些知名度較好,,且滋味適宜大眾口味的茶葉,,如西湖龍井,、安吉白茶,、洞庭碧螺春、信陽毛尖,、大紅袍、都勻毛尖,、黃山毛峰、六安瓜片等,,如接待客戶有女性,,則可以選擇祁門紅茶、滇紅茶,、正山小種、金駿眉等,。
在接待客戶時,我們需要提前做好工作,,了解客戶的喜好,、輕重,如果不行,,那么就選擇知名度大,口感舒適度好,,滋味醇爽,湯色清亮,,不是特別醇厚的茶品,這樣容易上口,、品飲,。