陽荷多少錢一斤
安徽安慶市岳西縣陽荷6元/斤,;湖北十堰市房縣陽荷5.8元/斤;湖北恩施土家族苗族自治州利川市陽荷5元/斤,;湖北恩施土家族苗族自治州宣恩縣陽荷5.27元/斤,;廣西百色市隆林各族自治縣陽荷5元/斤;重慶市武隆區(qū)陽荷8.33元/斤,;四川巴中市巴州區(qū)陽荷10.75元/斤,;貴州六盤水市盤州市陽荷4.5元/斤;貴州遵義市桐梓縣陽荷9元/斤,;貴州黔南布依族苗族自治州三都水族自治縣陽荷7.43元/斤,;云南文山壯族苗族自治州硯山縣陽荷8元/斤等。
備注:以上價格來源自網(wǎng)絡(luò),,僅供參考,。
洋荷姜怎么做最好吃
一、腌洋荷姜
主要食材:洋荷姜,、小米辣,、生姜、大蒜,、青檸檬、紫甘藍
做法:
1,、首先準備適量新鮮的洋荷姜,,剝掉外面的一層的老皮,再清洗干凈,,然后放到漏盆里瀝干水分,。
2、瀝干水分后,,將洋荷姜一分為四,,均勻地切成四瓣,全部切好裝入一個大盆中,。
3,、接著又往里放入小米辣、生姜、大蒜,、紫甘藍,、檸檬,然后調(diào)味放2勺食鹽,,2勺白砂糖,,一勺青藤椒,少許高度白酒,,戴上手套將所有食材和調(diào)料抓拌均勻,,蓋上保鮮膜,靜置腌制一小時,,將水分腌出,。
4、一小時后,,水分以及腌制出來,,再次抓拌一下,這樣腌制出來的洋荷姜才會脆爽鮮嫩,,而且不容易壞,。
5、準備一個無水無油的玻璃罐子,,將全部食材裝進去,,湯汁也不要倒掉,全部倒進去,,蓋上蓋子密封發(fā)酵3天就可以吃了,。
6、吃的時候倒出盤子里,,就可以直接開吃了,,因為加了紫甘藍的原因,顏色特別漂亮,,讓人看了就食欲大開,,無論是拿來下飯還是送粥都非常美味,就算拿肉也不換,。
二,、小炒洋荷姜
主要食材:洋荷姜、青紅辣椒,、大蒜,、五花肉
做法:
1、首先準備好食材,,洋荷姜和辣椒清洗干凈,,洋荷姜可以直接切片,,或者切成4瓣,青紅椒切斜刀片,,大蒜切蒜末,,五花肉切薄片。
2,、起鍋燒水,,水開后放一勺食用油,一勺食鹽,,倒入洋荷姜焯水40秒左右,,然后控水撈出。
3,、起鍋倒少量食用油,,再放入五花肉,開小火煸炒出豬油,,再沿著鍋邊淋入一勺料酒去腥,,再放一小勺老抽調(diào)色,接著放青紅辣椒,、大蒜,,炒出香味。
4,、倒入焯好水的洋荷姜,,放蠔油、白糖,、食鹽,、雞精調(diào)味,開大火翻炒均勻,,炒入味后立馬關(guān)火出鍋,。