一、腰果哪些人不能吃

腰果是富含蛋白質(zhì)的堅果,，是維生素,、礦物質(zhì)、纖維和抗氧化劑的良好來源,。對于大多數(shù)人來說,，適量食用腰果是可以的。但是有四種人群包括肝功能不好的人群,、胃腸道功能較差的人群,、肥胖人群、過敏體質(zhì)人群應(yīng)該盡量少食或不食用腰果,。

1,、肝功能不好的人群

因為腰果中含油脂豐富，過多的脂肪會增加肝臟的負(fù)擔(dān),，所以肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的,。

2、胃腸道功能較差的人群

因為腰果中含有淀粉,、脂肪,、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì),，若胃腸道功能較差人群大量進食,，會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起反酸,、噯氣,、腹部脹痛等癥狀。

3,、肥胖人群

由于腰果中含有不飽和脂肪酸,，若肥胖人群長期大量進食，會導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)沉積,，導(dǎo)致體重加重,。

4、過敏體質(zhì)人群

由于腰果中具有較多的過敏原,，若過敏體質(zhì)人群進食,，易發(fā)生皮膚瘙癢、紅腫,、疼痛等過敏反應(yīng),。

二,、吃腰果有什么禁忌

除了以上不能吃腰果的人群外，腰果還有以下食用禁忌：

1,、不能多吃

腰果雖然營養(yǎng)豐富,，但食用過多會對健康造成一定的影響，容易引起上火,、腸胃消化不良等,，因為腰果脂肪含量較高，熱量也較高,，所以平時一定要注意食用量,。通常情況下腰果一天吃10克左右比較合適，大約是7~10個,，不建議超過15粒,。

2、不能和白酒,、蛤蜊,、蝦仁同吃

腰果含有多種過敏原，吃腰果的時候不能喝白酒,，酒中所含有的乙醇會使腰果中的脂肪受到抑制,，對肝功能造成影響。蝦仁中的蛋白質(zhì)和腰果中的鈣結(jié)合后,，會導(dǎo)致身體出現(xiàn)高鉀血癥,。也不要和蛤蜊同時吃，蛤蜊會把腰果中的維生素b1破壞掉,，使?fàn)I養(yǎng)價值流失。

3,、變質(zhì)腰果不能食用

還要注意一點,，如果發(fā)現(xiàn)腰果已經(jīng)出現(xiàn)“哈喇”，千萬不要再食用,，說明里面的油脂已經(jīng)變質(zhì),，吃了不僅不利于健康，還會引起一些中毒的現(xiàn)象,，千萬謹(jǐn)慎,！