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【涼拌皮蛋的做法】涼拌皮蛋的做法大全 涼拌皮蛋怎樣做

導語：涼拌皮蛋怎么做？涼拌皮蛋的家常做法,。皮蛋是一種中國傳統(tǒng)風味蛋制品,。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口,，色香味均有獨到之處,，在國際市場上也享有盛名。本次小編教會大家制作這道涼拌皮蛋，包括涼拌皮蛋所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡單，一起來學習下吧,！

涼拌皮蛋的做法：

【主料】：皮蛋3個

【輔料】：紅甜椒少許,，蒜3瓣，白芝麻適量,，蔥少許,，生抽1湯匙，香醋2/1湯匙,，白糖少許


步驟：

1,、材料準備好

2、皮蛋洗凈,，剝去外殼,，刀沾點水將其切成小塊

3、淋上1湯匙生抽,、1/2湯匙香醋,、并撒上少許白糖

4、隨后將蔥,、紅甜椒,、蒜切丁

5、鍋里熱油,，依次爆香蒜、紅甜椒和蔥

6,、隨后淋在皮蛋上

7,、撒上少許白芝麻就可以開吃啦

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