一,、豆?jié){放多久就不能喝了

豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富的飲品,，但未經(jīng)過充分加熱的豆?jié){或打開后存放的豆?jié){容易滋生細菌，因此需要關(guān)注其保存時間和條件,。

1,、新鮮現(xiàn)磨豆?jié){

如果豆?jié){是剛磨出來的，并且在室溫下,，最好在2小時內(nèi)飲用完畢,。夏季高溫時，這個時間應(yīng)縮短到1小時內(nèi),。

2,、加熱后的豆?jié){

煮沸后的豆?jié){冷卻后，放入冰箱冷藏,，可以保存48小時左右,。但在冷藏期間要確保容器密封良好，防止細菌污染,。

3,、市售包裝豆?jié){

如果是商業(yè)無菌包裝的豆?jié){，未開封的情況下,，按照包裝上的保質(zhì)期飲用即可，一般為7天到一個月不等,，具體看產(chǎn)品說明,。

為了保證食品安全，建議盡快飲用新鮮豆?jié){,，冷藏的豆?jié){也要在取出后盡快加熱至適宜溫度再飲用,。

二、如何判斷豆?jié){是否變質(zhì)

1,、觀察顏色

新鮮豆?jié){的顏色通常為淡黃色或乳白色,，而變質(zhì)的豆?jié){則會出現(xiàn)黑色,、褐色等顏色。

2,、聞氣味

新鮮豆?jié){有一種清香的豆香味,，而變質(zhì)的豆?jié){則會散發(fā)出酸味、餿味等不良氣味,。

3,、品嘗口感

新鮮豆?jié){的口感順滑、香濃,，而變質(zhì)的豆?jié){則會變得黏稠,、發(fā)澀，甚至有懸浮物,。

4,、看沉淀

新鮮豆?jié){中只有少量的沉淀物，而變質(zhì)的豆?jié){沉淀物會明顯增多,。

三,、喝了變質(zhì)的豆?jié){怎么辦

1、多飲水

豆?jié){儲存方法比較嚴格,，如果溫度過高出現(xiàn)了變質(zhì),，在喝豆?jié){后可能會出現(xiàn)嘔吐、惡心,，甚至腹瀉等,。如果飲用過期的豆?jié){量比較少，可以多喝水能加速身體的代謝,，改善不良的癥狀,。

2、催吐

豆?jié){變質(zhì)后飲用會出現(xiàn)腹痛或者腹瀉的癥狀,，要及時通過催吐的方法,，比如將手指放置在咽喉部位，能有效起到催吐作用,，將變質(zhì)的牛奶嘔吐出來,，能使胃當中的豆?jié){排空，改善中毒的情況,，可以減少對身體的傷害,。

3、藥物

喝變質(zhì)豆?jié){后出現(xiàn)腸胃不適比較嚴重,，需要在醫(yī)生的指導下服用保護腸胃黏膜以及止瀉的藥物治療,，比如蒙脫石散、奧美拉唑腸溶片,、頭孢克肟分散片等,。出現(xiàn)輕微的食物中毒后,，要吃有營養(yǎng)的流食。