2025年上海菜·本幫菜十大品牌

十大上海菜館排行榜，滬菜-本幫菜飯店排行，知名上海菜餐廳有哪些

上海菜·本幫菜什么牌子好,？經(jīng)專業(yè)評(píng)測(cè)的2025年上海菜·本幫菜十大品牌名單發(fā)布啦,！居前十的有：上海老飯店、老正興,、德興菜館、光明邨大酒家、綠波廊,、小南國(guó)、德興面館,、新吉士,、順風(fēng)大酒店、和記小菜等,，上榜上海菜·本幫菜十大品牌榜單和著名上海菜·本幫菜品牌名單的是口碑好或知名度高,、有實(shí)力的品牌，排名不分先后,，僅供借鑒參考,，想知道什么牌子的上海菜·本幫菜好？您可以多比較,，選擇自己滿意的,！上海菜·本幫菜品牌主要屬于商標(biāo)分類的第43類。榜單更新時(shí)間：2025年06月21日（每月更新）

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十大品牌榜

人氣榜薦

口碑點(diǎn)贊榜

榮譽(yù)勛章榜

關(guān)注榜

NO.1
上海老飯店
上海老城隍廟餐飲(集團(tuán))有限公司

中華老字號(hào)
百年品牌 x88
2個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

成立時(shí)間1875年

注冊(cè)資本3顆星

關(guān)注度1萬(wàn)+

品牌得票9826+
上海市
品牌指數(shù)93.3
評(píng)分8.8 口碑指數(shù)705 已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)

上海老飯店始創(chuàng)于清光緒元年1875年,，原名“榮順館”,、“老榮順館”，是上海菜“發(fā)祥地”之一,，菜肴以選料精細(xì),、風(fēng)味純正著稱，其“上海本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,，招牌菜有八寶鴨,、蝦籽大烏參、扣三絲,、草頭圈子,、八寶辣醬等,。查看更多>>
NO.2
老正興
上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司

中華老字號(hào)
百年品牌 x88
1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

1個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠

成立時(shí)間1862年

注冊(cè)資本3顆星

關(guān)注度2萬(wàn)+

品牌得票6982+
上海市
品牌指數(shù)92.1
評(píng)分9.1 口碑指數(shù)905 已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)

老正興始于1862年，中國(guó)餐飲名店,，上海本幫菜的鼻祖,，以烹制濃淡相宜的上海菜為特色，其以太湖地區(qū)盛產(chǎn)之活河鮮為原料,，菜肴頗具江南風(fēng)味,，春有春筍塘鯉魚，夏有銀魚炒蛋,、油爆蝦,，秋有大閘蟹，冬有下巴劃水,，被稱之為“活鮮大王”,，其招牌菜油爆蝦有“天下第一蝦”之譽(yù)，美名馳譽(yù)中外,。查看更多>>
NO.3
德興菜館
上海豫園旅游商城(集團(tuán))股份有限公司

百年品牌 x88
1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

1個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠

成立時(shí)間1883年

注冊(cè)資本5顆星

關(guān)注度2236+

品牌得票7145+
上海市
品牌指數(shù)90.9
評(píng)分9 口碑指數(shù)2429 已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)

德興菜館是豫園股份旗下的本幫菜知名品牌,，始于1883年，以精致廣泛的選料用料,，精湛多樣的烹飪技法,，味型俱佳的風(fēng)味特色而蜚聲海內(nèi)外，“蝦子大烏參”是其招牌菜品,。德興菜館還根據(jù)上海浦東民間菜肴的精華加以改進(jìn)，創(chuàng)制了數(shù)十種名菜,，“糟缽頭”和“青魚禿肺”等也是別具風(fēng)味的傳統(tǒng)特色名菜,。查看更多>>
NO.4
光明邨大酒家
上海淮海商業(yè)(集團(tuán))有限公司

中華老字號(hào)

1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

成立時(shí)間1956年

注冊(cè)資本4顆星

關(guān)注度1703+

品牌得票4282+
上海市
品牌指數(shù)89.6
評(píng)分8.9 口碑指數(shù)633 已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)

光明邨大酒家始于1956年,，前身淮海食堂,，現(xiàn)隸屬于上海淮海商業(yè)集團(tuán),，以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)上海菜系為主,，融合現(xiàn)代海派菜點(diǎn)，其一樓供應(yīng)熟食鹵味,、鮮肉月餅及各式現(xiàn)做現(xiàn)賣點(diǎn)心和半制成品,；二樓休閑小吃餐廳供應(yīng)數(shù)百余款傳承名點(diǎn)、風(fēng)味小吃,，三,、四樓供應(yīng)上海地方菜和現(xiàn)代流行菜肴，是集多功能為一體的綜合型酒家,。查看更多>>
NO.5
綠波廊
上海豫園旅游商城(集團(tuán))股份有限公司

中華老字號(hào)

1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

成立時(shí)間1979年

注冊(cè)資本5顆星

關(guān)注度972+

品牌得票4483+
上海市
品牌指數(shù)88.3
評(píng)分8.8 口碑指數(shù)585 已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)

綠波廊創(chuàng)建于1979年,，原址為明代嘉靖年間建筑的茶坊,，以博采蘇幫名店之長(zhǎng)，精心制作老城隍廟點(diǎn)心,，匯集上海海派風(fēng)味的菜肴著稱,，憑借國(guó)宴、船點(diǎn),，及接待眾多世界政要,、國(guó)賓名流而享譽(yù)海內(nèi)外，主要名菜名點(diǎn)有“扇形甩水”,、“生爆鱔背”,、“蘿卜絲酥餅等，創(chuàng)造有“夫人套點(diǎn)”,、“荷韻套點(diǎn)”等膾炙人口的名點(diǎn),。查看更多>>
NO.6
小南國(guó)
上海小南國(guó)餐飲有限公司

港交所上市公司

2個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

2個(gè)行業(yè)品牌金鳳冠

成立時(shí)間1987年

員工233+人

注冊(cè)資本3顆星

關(guān)注度4萬(wàn)+

品牌得票1萬(wàn)+
上海市
品牌指數(shù)87.2
評(píng)分9 口碑指數(shù)1073 已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)

小南國(guó)創(chuàng)建于1987年，享譽(yù)中外的上海菜知名品牌,，主推海派精品美食及上海本幫特色佳肴,，以其獨(dú)特、細(xì)膩,、精致,、典雅的新上海菜風(fēng)格而廣受消費(fèi)者的青睞，其足跡遍布全國(guó)10余個(gè)城市,，擁有50多家門店,，于2012年在港交所上市（股票代碼：03666），旗下?lián)碛猩虾Ｐ∧蠂?guó),、南小館,、慧公館等自營(yíng)品牌。查看更多>>
NO.7
德興面館
上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司

中華老字號(hào)
百年品牌 x88
1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

成立時(shí)間1878年

注冊(cè)資本3顆星

關(guān)注度2172+

品牌得票4145+
上海市
品牌指數(shù)86
評(píng)分9.2 口碑指數(shù)650 已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個(gè)

德興面館始創(chuàng)于1878年,，中華老字號(hào),，是杏花樓集團(tuán)旗下，以蘇錫邦面點(diǎn)享譽(yù)申城的百年老店,，以古法制作燜蹄面技藝著稱,，擁有聞名遐邇的燜肉、燜蹄,、爆魚,、爆鱔等系列面交頭，其蘇錫幫特色澆頭麺有紅二鮮面,、鱔鴛鴦面,、燜蹄二鮮面等40多種品種和節(jié)令冷麺，其精致本幫菜紅燒鮰魚,、八寶辣醬,、油爆河蝦等別具一格,。查看更多>>
NO.8
新吉士
上海新吉士餐飲管理有限公司

1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

成立時(shí)間2000年

注冊(cè)資本1顆星

關(guān)注度1574+

品牌得票3944+
上海市
品牌指數(shù)84.9
評(píng)分8.8 口碑指數(shù)2071 已點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)

新吉士集團(tuán)始建于1995年，上海知名的本幫菜餐廳,，旗下?lián)碛欣霞?、新吉士、小吉士等多個(gè)品牌,，其中老吉士以上海老百姓居家風(fēng)格的親和力吸引了大批顧客,，包括眾多國(guó)內(nèi)外名人，憑借低調(diào)的外表,、親切的環(huán)境,、懷舊的美味和極好的口碑在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，招牌菜有吉士紅燒肉,、吉士咸雞,、響油鱔糊等。查看更多>>
NO.9
順風(fēng)大酒店
上海順風(fēng)餐飲集團(tuán)股份有限公司

1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

成立時(shí)間1992年

注冊(cè)資本3顆星

關(guān)注度4347+

品牌得票3969+
上海市
品牌指數(shù)83.7
評(píng)分8.8 口碑指數(shù)588 已點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)

順風(fēng)大酒店成立于1999年,，是上海知名連鎖餐飲酒樓,，以菜系豐富、出品精良,、定價(jià)親民公道為定位,，主打海派菜，以上海本地人的味道為基礎(chǔ),，結(jié)合浙江,、蘇州、無(wú)錫的“本幫菜”風(fēng)格,，廣泛吸收川菜,、粵菜等其他菜系的特點(diǎn)，集團(tuán)旗下?lián)碛薪饡r(shí)代順風(fēng)大酒店,、順風(fēng)港灣、順風(fēng)新弘府,、順風(fēng)港灣（精膳坊）等品牌,。查看更多>>
NO.10
和記小菜
上海和記餐飲管理有限公司

1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌

成立時(shí)間1999年

注冊(cè)資本1顆星

關(guān)注度1萬(wàn)+

品牌得票3743+
上海市
品牌指數(shù)82.4
評(píng)分9 口碑指數(shù)2243 已點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè) 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個(gè)

和記小菜成立于1999年，是一家經(jīng)營(yíng)上海經(jīng)典本幫菜為主的滬上知名餐飲連鎖企業(yè),，推出的“招牌水晶雞”,、“三林塘湯肉皮”、“招牌生煎包”,、“清炒河蝦仁”等菜品成為享譽(yù)滬上的筵席必點(diǎn)名菜,，并憑借它們各自獨(dú)特的菜肴風(fēng)格，先后被評(píng)定為上海市名菜名點(diǎn),，目前擁有10余家門店,，年接待300多萬(wàn)人次,。查看更多>>

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十大浙菜館-浙江菜餐廳,，溫州菜-寧波菜-杭幫菜哪里好吃，杭州菜連鎖品牌有哪些

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2025上海菜十大品牌 10大上海菜品牌

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上海菜又被稱為本幫菜,，簡(jiǎn)稱滬菜，是有名的地方風(fēng)味菜之一,，也是江南傳統(tǒng)飲食文化的主要流派之一,。本幫即指本地，上海菜為迎合上海人的清淡爽口口味,，菜肴多以濃油赤醬,、咸淡適中、保持原味,、醇厚鮮美為主,，烹飪方法多為紅燒、煨,、糖,。常見的有紅燒魚、八寶鴨,、四喜烤麩等,。

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