一,、腰果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

腰果是一種富含營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果，以下是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1,、蛋白質(zhì)：腰果富含植物性蛋白質(zhì),，適合素食者食用,。

2、纖維：腰果中含有豐富的纖維,，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，緩解便秘。

3,、維生素：腰果中含有多種維生素,，如維生素A、維生素B,、維生素C和維生素E等。這些維生素有助于維持人體免疫系統(tǒng),、皮膚和眼睛的健康,。

4、礦物質(zhì)：腰果富含鎂,、銅,、錳、磷和鋅等礦物質(zhì),，這些礦物質(zhì)對(duì)人體的健康有很多好處,，如支持心臟和骨骼健康，提高免疫力等,。

5,、不飽和脂肪酸：腰果中含有豐富的不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸,，這些脂肪酸有助于降低膽固醇水平,，預(yù)防心血管疾病。

總之,，腰果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果,，含有多種對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)成分。

二,、吃腰果有什么好處

1,、保護(hù)心腦血管

腰果中主要含有不飽和脂肪酸這種脂肪，對(duì)血管有良好的軟化作用,，可以起到保護(hù)血管,、防治心血管疾病的功效。其次,，不飽和脂肪酸的成分主要為單不飽和脂肪酸,。這種脂肪酸可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的含量,。還能增加高密度脂蛋白的含量,，因此，對(duì)心腦血管非常有益。

2,、補(bǔ)充體力,，消除疲勞

腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力,、消除疲勞的效果,，適合易疲倦的人食用。

3,、美容養(yǎng)顏

腰果含豐富的維生素A,，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤,、氣色變好,。

4、促進(jìn)排便

腰果含有豐富的油脂,，適量吃可以潤(rùn)滑腸道,，輔助緩解大便干結(jié)、排便困難等不適癥狀,，尤其適用于便秘人群,。

三、吃腰果有什么壞處

1,、上火

腰果屬于高熱量食物,，如果大量食用會(huì)增加內(nèi)熱引起上火。

2,、誘發(fā)肥胖

腰果中脂肪含量較多,，如果過(guò)量食用且未能及時(shí)消耗，則多余的脂肪會(huì)囤積在體內(nèi),，誘發(fā)肥胖,。

3、消化不良

腰果中含有大量的蛋白質(zhì),、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,，過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)加重，引起消化不良,。

4,、腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重

腰果的蛋白質(zhì)含量較高，腎病患者需要控制飲食中蛋白質(zhì)的攝入,，如果過(guò)量食用可能導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重,。

5、過(guò)敏

若對(duì)腰果過(guò)敏,，則不論吃生腰果還是熟腰果,，都可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),，如皮膚瘙癢、起疹,，以及咳嗽,、呼吸困難等癥狀。