漢中面皮是陜西省漢中市的一道特色小吃,，面皮大多是米做的，因?yàn)槿崮?、勁道恰似皮條而得名,。漢中面皮一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒,，趁熱抹上菜籽油,，切成條狀，依個(gè)人口味調(diào)入油辣子,、味精,、精鹽、醋,、醬油,、蒜泥水等佐料，拌勻即可食用,。據(jù)MA Igoo網(wǎng)編了解,，在漢中，城固面皮,、勉縣面皮,、西鄉(xiāng)面皮、洋縣面皮,、鎮(zhèn)巴面皮,、略陽面皮等各縣區(qū)各有自己的特色，分別代表了漢中面皮的不同流派,，極大豐富了面皮的風(fēng)味,。2011年“漢中面皮制作技藝”列入陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。漢中面皮除了在當(dāng)?shù)仵r吃外,，還有...許多商家做成真空包裝的,，可以開袋即食，是漢中好吃的特產(chǎn)之一,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

洋縣黑米是陜西漢中洋縣的地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,，也是陜西著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一,。洋縣黑米外皮墨黑,，內(nèi)芯雪白，是一種藥,、食兼用的大米,，米質(zhì)佳，具有較高的營養(yǎng)和滋補(bǔ)價(jià)值,，有“黑珍珠”,、“世界米中之王”的美稱。洋縣黑米產(chǎn)地水資源豐富,，光熱充足,，土壤肥沃，以沖積沙質(zhì)黃壤為主,，有機(jī)質(zhì)子硼,、鋅、錳,、銅等微量元素齊全,，生產(chǎn)出的黑米墨黑透亮，米質(zhì)細(xì)密,，以其獨(dú)特的藥用價(jià)值而備受青睞,，更以其滋補(bǔ)而著稱。M AIgoo小編推薦漢中其他著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：漢中大米,、留壩黑木耳,、漢中冬韭、鎮(zhèn)巴香菇...,、洋縣槐樹關(guān)紅薯等,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

漢中什么特產(chǎn)最出名,？那非漢中仙毫莫屬,。漢中仙毫是陜西省漢中市特產(chǎn)名茶,，屬綠茶類,，是陜西漢中市地方特產(chǎn)、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。漢中仙毫的產(chǎn)區(qū)位于漢中秦巴山區(qū),，主要包含寧強(qiáng)、南鄭,、西鄉(xiāng)等地,，產(chǎn)區(qū)緯度高、海拔高,、云霧幾率高,、富含鋅硒,、遠(yuǎn)離污染的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使?jié)h中仙毫外形微扁挺秀勻齊，嫩綠顯毫,，香氣高銳持久,，湯色嫩綠清澈鮮明，滋味鮮爽回甘,，葉底勻齊鮮活,，嫩綠明亮。漢中仙毫包括午子仙,、定軍茗眉,、寧強(qiáng)雀舌、漢水銀梭,、秦巴霧毫等多個(gè)名茶,，其中定軍茗眉先后榮獲中國西部名優(yōu)茶評(píng)比第一、“陸羽杯”獎(jiǎng)等多項(xiàng)...榮譽(yù),。漢中仙毫于2013年巴拿馬國際貿(mào)易博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng),，享譽(yù)海外。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

城固獼猴桃是陜西省漢中市城固縣特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。中國是獼猴桃的故鄉(xiāng),，集中產(chǎn)地是秦嶺以南和橫斷山脈以東的大陸地區(qū),，而漢中位于秦嶺以南的獼猴桃優(yōu)生地帶。城固獼猴桃的產(chǎn)地城固縣地處我國南北地理氣候分界線,，北靠秦嶺,，南依巴山，漢江自西向東穿境而過,，溫度適宜,，熱量充足，有利于獼猴桃樹體旺盛生長及養(yǎng)分積累,。所產(chǎn)的城固獼猴桃果個(gè)適中,，果形端正，果面光潔,，果肉細(xì)膩多汁,，甜酸爽口，香氣濃郁,。除了獼猴桃鮮果外,，城固縣還生產(chǎn)果干、果汁、果醬,、果酒,、罐頭、果脯等獼猴桃產(chǎn)品,，是有名的漢中地方特產(chǎn)之一,。 【 詳細(xì)>>】

鎮(zhèn)巴臘肉是陜西漢中市鎮(zhèn)巴縣地方特產(chǎn),，以制作特別,、厚實(shí)醇香而別具一方風(fēng)味遠(yuǎn)近有名，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，也是陜西漢中著名的特產(chǎn)美食之一,。買 購小編了解到，鎮(zhèn)巴臘肉制作已有幾千年的歷史,，獨(dú)特的腌制工序,、選料考究、保存方式,、烹飪技術(shù)等名揚(yáng)陜南,、蜚聲國內(nèi)外。鎮(zhèn)巴臘肉選用漢江黑豬,，現(xiàn)殺冷腌,，加入食鹽、花椒,、八角,、桂皮、大小茴香和丁香等作料,，腌入缸中,，十天左右出缸，再用柏樹,、香椿的枝葉點(diǎn)火慢慢烘熏至干,，并常年吊在火爐之上。皮色金黃有光澤,，色澤鮮艷,，瘦肉紅潤，肥肉淡黃,，味道醇香,，肥不膩口,。鎮(zhèn)巴臘肉的口感是同...類的咸肉所不能比擬的,，歷來是陜南人請(qǐng)客送禮的傳統(tǒng)佳品，到漢中去也可以帶一些回去饋贈(zèng)親友,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

略陽烏雞是陜西省漢中市略陽縣的特產(chǎn),，產(chǎn)自陜西省略陽縣境內(nèi)而定名為“略陽烏雞”。略陽烏雞山坡放養(yǎng),，自食蟲草,，其特點(diǎn)是體大、敏捷,、覓食能力強(qiáng),、耐粗飼，是陜西省古老的,、具有極高藥用食療價(jià)值的地方特有珍稀家禽,，1982年被編入陜西省畜禽品種志，并被列為全省唯一的家禽保護(hù)品種,，2008年實(shí)施中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。略陽烏雞屬肉用型雞種，具有烏皮,、烏腿,、烏趾、烏喙,、烏舌,、烏冠的“六烏”特征，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香,，營養(yǎng)價(jià)值高,，具藥用、食療性能,，是純天然黑色食品的標(biāo)桿,。 【 詳細(xì)>>】

留壩蜂蜜是陜西省漢中市留壩縣特產(chǎn),，留壩縣地處秦嶺南坡紫柏山麓,，西、北,、東三面環(huán)山,，因其獨(dú)特的山區(qū)地理環(huán)境被列為中國天然蜜源基地縣。留壩蜂群以土生土長的中華蜂為主,，以古老的圓桶為養(yǎng)蜂方式,，俗稱“棒棒桶”，以境內(nèi)各種野山花為蜜源,，俗稱“百花蜜”,。留壩蜂蜜夏季如凝脂，春秋有結(jié)晶；顏色金黃或琥珀色,；用筷挑起有回圓珠,，質(zhì)地如沙，不易扯絲,；入口綿軟細(xì)膩,，芳香悠長濃郁，營養(yǎng)豐富,，富含果糖,、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì),。留壩土蜂蜜具有潤肺止咳,、清熱解毒、補(bǔ)中潤燥,、養(yǎng)顏抗衰等功效,，被廣泛用于家庭烹飪和保健，是漢中...市值得購買的土特產(chǎn)之一,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

漢中盛產(chǎn)什么？漢中自古以來就有種植中藥材的傳統(tǒng),，人工種植已有2300多年的歷史,，具有“秦巴無閑草”、“天然藥庫”之美稱,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，漢中中藥材品種有1600余種，居全省第一,；《中國藥典》收錄618種,，漢中有360種占58%。中藥材種植面積達(dá)129.09萬畝,，產(chǎn)量20.75萬噸,。陜西漢中道地藥材180多種，“漢八味”指的是天麻,、西洋參,、杜仲、元胡,、銀杏,、附子、豬苓,、山茱萸,，以其品種純,、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量大等優(yōu)勢在全國市場占有重要地位,，被授予中國“元胡之鄉(xiāng)”、“山茱萸之鄉(xiāng)”,、“厚樸之鄉(xiāng)”,、“杜仲之鄉(xiāng)”、...“紅豆杉之鄉(xiāng)”,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

洋縣香米是陜西省漢中市洋縣的特色米，歷史上曾為“貢米”,，故又謂“御香”,。Mai goo小編了解到，洋縣香米自田間生長,、抽穗,、揚(yáng)花到收割，從收貯,、保管到加工成米,，都散發(fā)出沁人肺腑的清香。洋縣香米的特點(diǎn)是壯似粳米,，白如玉,，半透明，米無腹白,，油潤光亮,，晶瑩剔透，米粒稍扁,，大小中等,，糯性好，米質(zhì)優(yōu)良,，谷皮呈紫紅色,。洋縣香米做成米飯白凈如雪，酥軟清香,，微有粘性,，味美爽口，香氣四溢,，久放不餿,。由于香米糯性強(qiáng)，糊化度低,，適宜多種食用方法,，可蒸煮成米飯,、煮粥、元宵,、粽子,、糍粑、甑糕,、糕點(diǎn),、涼皮子等，口感俱佳,。 【 詳細(xì)>>】

西鄉(xiāng)牛肉干是陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)，也是漢中有名小吃,，并于2017年被原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。西鄉(xiāng)牛肉干制作技藝是陜西省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，采用傳統(tǒng)制法精制而成的西鄉(xiāng)牛肉干的特點(diǎn)是表面為紅褐色,，內(nèi)部淡紅色,，切面有光澤；有醬鹵制品特有的濃郁香味,；具有相應(yīng)品種應(yīng)有的咸,、麻、辛,、辣,、甜味；呈條,、塊,、片、絲狀,，肉質(zhì)緊致,，略帶彈性。食之芳香可口,，咸淡適中,，酥而不綿，余味悠長,。 【 詳細(xì)>>】