亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

★★★

漢中十大名菜 漢中經(jīng)典名菜有哪些 漢中特色菜你吃過幾道,?

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員403號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語
漢中是陜西省西南部的一個(gè)歷史悠久、如詩如畫、時(shí)尚現(xiàn)代的城市,,其飲食風(fēng)格屬于陜西菜之陜南菜,。那么,,漢中名菜有哪些,?MAIGOO小編整理了漢中十大名菜,,有菜豆腐,、漢中熬菜,、漢中醬肉、漢中釀肘子,、褒河鮮魚,、城固原公雜燴、漢中紅豆腐,、秦巴涼粉釀肘子,、佛坪三香、留壩糟肉,、寧強(qiáng)麻辣雞等漢中著名的特色菜,,一起來看看漢中必吃的特色菜。
漢中十大名菜

漢中十大名菜,,是MAIGOO美食小編主要依據(jù)漢中地區(qū)特色菜,、傳統(tǒng)名菜、招牌菜,、代表菜,、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考相關(guān)餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜,根據(jù)菜品歷史,、公眾知名度,,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,依據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國(guó)菜’活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜”中之"中國(guó)菜"陜西十大經(jīng)典名菜的名單,,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,,如有疑問,,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,,如果對(duì)于該榜單您有更好的建議,,請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

漢中十大名菜
菜豆腐是漢中人愛吃且百吃不厭的一種家常菜,,制作歷史悠久,,十分講究,原為招待客人的佳肴,,如今成為漢中著名的特色菜之一,。菜豆腐食用時(shí)非常講究,吃時(shí)還要配小菜,,小菜的配法也極有講究,,一般是將蔥花、香菜,、姜末,、蒜泥、青椒,、香油,、芝麻、核桃仁末,、油潑豆瓣醬,、咸菜,、紅油辣子等拌勻入盤下飯,。食用時(shí),一口豆腐,,一口湯粥,,即一口濃香,一口清香,,令人回味無窮,。 【 詳細(xì)>>】
2、漢中熬菜
漢中熬菜是將多種食材放在一起燉煮的菜肴,葷素搭配得到,,味道醇厚,,滋味鮮美,十分具有特色,。漢中熬菜是漢中的傳統(tǒng)家常菜,,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)做。因?yàn)槠涫卟硕?,不油膩,,味道醇厚,四季皆宜,,因此深受漢中人民的喜愛,。制作漢中熬菜的方法簡(jiǎn)單,幾塊用焦糖染成的肥瘦相間的豬肉,,煮到軟爛的大白菜,,以及融入了肉香的白蘿卜和豆腐,滿滿地盛在菜盆子里,,顯示陜南人民的質(zhì)樸,、敦厚、飽滿,。
3,、漢中醬肉
漢中醬肉,又稱臘汁肉,,是漢中著名的特色菜,。漢中醬肉不同于一般的鹵肉,不加蔥姜,、料酒,,也不用加糖來調(diào)色,只需用幾味中草藥及香料與肉同煮即可,。臘汁肉是一種用醬鍋醬制的醬汁肉,,比一般醬肉酥爛,滋味鮮長(zhǎng),。由于選料精細(xì),,調(diào)料全面,火功到家,,加上使用陳年老湯,,所制的臘汁肉肥而不膩,瘦肉無渣,,食后余香久不散,。漢中醬肉尤以草堰醬肉最為著名,,在中國(guó)傳統(tǒng)醬肉之鄉(xiāng)——南鄭縣草堰街就可以吃到正宗的醬肉。
4,、漢中釀肘子
釀肘子是陜西省漢中市傳統(tǒng)名菜,,最早起源于漢中鎮(zhèn)巴縣,是五花肉里面攘上肉餡,,經(jīng)煮,、上色、油炸,、水侵,、瓤餡、蒸制,、裝碗,、掛汁等工序制作而成,因做出的口感像肘子而得名,,也是漢中著名的特色菜之一,。漢中釀肘子制作工序繁復(fù),味道獨(dú)特鮮美,,口感豐富,,讓人回味無窮。
5,、褒河鮮魚
褒河鮮魚,,即麻辣褒河鮮魚,是陜西省漢中市勉縣的一道特色菜,。此菜選用勉縣石門水庫鮮魚制作而成,,每逢客至,必呈褒谷水滋養(yǎng)的肥美鮮魚烹制美味待客,,被譽(yù)為“陜南一絕”,。褒河魚的做法較多,以麻辣口味為主,,再配以粉帶,、豆腐、土豆,、魔芋等,。此菜魚鮮肉嫩,入味爽口,,紅油漫浸,,柔辣不膩,麻中透香,,回味悠長(zhǎng)。除了麻辣褒河鮮魚外,還有酸菜魚,、番茄魚,、干煸魚等不同口味。
6,、城固原公雜燴
城固原公雜燴是陜西省漢中市城固縣傳統(tǒng)名菜,,是以豬肉、雞肉等材料制作而成的,,也是漢中一道特色菜品,。在民間已將其作為宴席首菜,是當(dāng)?shù)嘏e辦婚嫁,、滿月,、祝壽等宴請(qǐng)賓客及年節(jié)宴會(huì)的必備菜肴。原公雜燴是由底墊,、面子和湯三部分組成,,底墊用料有酥肉、滑肉,、丸子以及和炸豆腐,、粉絲(粉墩)、木耳等,;面子是這道菜的精髓,,由上好的雞脯肉剁成肉泥,加入雞蛋清,、玉米淀粉,,精鹽等調(diào)料,經(jīng)過剁,、攪拌,、蒸燙等工序純手工制作而成;湯底是用老母雞和豬排骨熬煮而成,。
7,、漢中紅豆腐
漢中紅豆腐是陜西省漢中市的一道傳統(tǒng)名吃,在漢中各地均有,,尤以城固縣上元觀鎮(zhèn)紅豆腐最為著名,。漢中紅豆腐采用民間傳統(tǒng)配方和獨(dú)特工藝制成,以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,,以鹵水(當(dāng)?shù)厝朔Q之為漿水)點(diǎn)制豆腐,,壓榨后將豆腐切為一寸見方,恒溫發(fā)酵,,以食鹽,、花椒,、大香、紅叩,、桂皮,、良姜、砂仁等30多種調(diào)味品浸拌腌制后晾干,,再用大曲酒,、辣醬調(diào)制混合入壇密封。壇體埋入地下,,利用自然氣溫調(diào)節(jié)壇內(nèi)溫度,,促使二次發(fā)酵,存放三年而成,。紅豆腐外觀呈棗紅色,,內(nèi)呈黃色,具有松軟,、細(xì)膩,、咸辣不出頭、味尾醇厚,、清香爽口,、余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
涼粉釀肘子是陜西省漢中市城固縣的一道特色菜,,是在漢中釀肘子的基礎(chǔ)上研發(fā)創(chuàng)新的一道特色名菜,采用帶皮五花肉,,佐以大米涼粉,,搭配蔥、姜,、小米椒,、生抽、冰糖,、鹽,、高湯等調(diào)味品釀制而成,口感軟糯,,肥而不膩,。在漢中各區(qū)縣就都有了釀肘子,而城固縣把這道菜做了改良,,取名秦巴涼粉釀肘子,。做好的涼粉釀肘子,再淋上一層紅亮的辣椒油,,非常味美,,色香味俱佳,。 【 詳細(xì)>>】
佛坪三香是陜西省漢中市佛坪縣的一道傳統(tǒng)名菜,,選用豬肉,、雞蛋,、蘿卜等制作而成,,其混合了肉、蛋,、粉等食材的香氣,,故名“三香”。傳統(tǒng)的佛坪三香,,烹飪時(shí)需用到的材料主要有豬里脊肉,、雞蛋、黃花,、木耳,、玉蘭片等,是適合家常烹制的菜肴,。尤其在過年期間,,家家戶戶都會(huì)備上佛坪三香,招待客人的時(shí)候,,端上一份熱氣騰騰的佛坪三香,,頓時(shí)會(huì)感覺到濃郁的年味。 【 詳細(xì)>>】
10,、漢中米粉肉·留壩八大碗
漢中米粉肉是陜西省漢中市留壩八大碗和黎坪八大碗的代表菜,此菜味道香醇厚重,,肉質(zhì)鮮美,,肥而不膩,是漢中宴席上必備的特色名菜,。米粉肉是留壩八大碗中熱菜的代表名菜,,留壩八大碗包含米粉肉、方塊肉,、條子肉,、血丸子、蒸臘腸,、蒸土雞,、八寶甜飯等八道菜肴,展現(xiàn)了漢中獨(dú)特的飲食文化,。
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”,、“MAIGOO榜單研究員”,、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng),、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:MAIGOO網(wǎng)”,。違反上述聲明者,,網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。 推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
哈爾濱十大名菜 哈埠菜特色菜有哪些 哈爾濱最有名的代表菜
哈爾濱開埠百年,,齊魯飲食文化,、滿洲飲食文化和俄羅斯飲食文化相互交融,形成了獨(dú)具特色的“哈埠菜”飲食文化,。那么,,哈爾濱名菜有哪些?哈爾濱還有哪些特色菜,?MAIGOO小編整理了哈爾濱十大名菜,,包括鍋包肉、得莫利燉魚,、烤奶汁鱖魚,、殺豬燴菜、熏五香大馬哈魚,、賽熊掌,、哈埠大拉皮、酥黃菜,、溜雙段等哈爾濱著名的特色菜肴,,一起來看看哈爾濱必吃的代表菜。
特色名菜 哈爾濱市 ★★★
1.8w+ 52
濰坊十大名菜 濰坊特色菜有哪些 濰坊代表菜你都吃過嗎,?
濰縣菜興盛于晚清民國(guó),,與膠東菜、濟(jì)南菜,、孔府菜一起組成了我國(guó)八大菜系之首的魯菜,。那么,濰坊名菜有哪些,?MAIGOO小編整理了濰坊十大名菜,,包括濰縣朝天鍋、芥末雞、濰縣辣皮,、濰縣炸五香肉,、壽光虎頭雞、黃燜甲魚,、景芝小炒肉等濰坊著名的特色菜,,其中,濰縣朝天鍋被評(píng)為“中國(guó)菜”之山東十大經(jīng)典名菜,,是“山東十七地市代表菜”中濰坊代表菜,,一起來看看吧。
特色名菜 濰坊市 ★★★
2.9w+ 42
湘菜十大傳統(tǒng)代表菜 湘菜傳統(tǒng)名菜盤點(diǎn) 原來80%湖南人都沒有吃過
一說起湘菜,,很多人都說過我吃過湖南經(jīng)典名菜剁椒魚頭,,然而很多人卻沒有吃過如東安子雞,、臘味合蒸這樣的湘菜傳統(tǒng)名菜,,那么,傳統(tǒng)湘菜代表菜有哪些呢,?湖南傳統(tǒng)名菜有哪些,?本文為你整理了湘菜十大傳統(tǒng)代表菜,它們包含了東安子雞,、臘味合蒸,、霸王別姬、百鳥朝鳳,、組庵魚翅,、湘西酸肉、傳統(tǒng)全家福菜等等湖南傳統(tǒng)名菜,,詳情點(diǎn)擊查看本文,;
特色名菜 湖南省 ★★★
1w+ 108
蘇菜十大傳統(tǒng)名菜 江蘇傳統(tǒng)名菜 蘇菜傳統(tǒng)代表菜典故賞析
蘇菜作為中國(guó)四大傳統(tǒng)菜系之一,有很多耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)名菜,,其中聞名遐邇的大煮干絲,、松鼠鱖魚、霸王別姬等經(jīng)典江蘇傳統(tǒng)名菜,,那么,,蘇菜傳統(tǒng)名菜還有哪些呢?江蘇省有哪些傳統(tǒng)名菜呢,?小編為你收集了蘇菜十大傳統(tǒng)名菜,,例如:松鼠桂魚、大煮干絲,、蟹粉獅子頭,、叫花雞、羊方藏魚、霸王別姬,、文思豆腐,、平橋豆腐等等,一起隨小編來賞析蘇菜傳統(tǒng)名菜背后的典故吧,。
江蘇美食 江蘇省 ★★★
1.5w+ 110
廣西十大名菜 廣西最有名的桂菜有哪些 廣西有什么特色菜
廣西菜即桂菜,,融合了粵、川,、湘,、浙、贛,、閩等地方菜肴特色,,擅長(zhǎng)眾菜合調(diào),粗菜細(xì)做,。有味道鮮香,、微辣酸甜特點(diǎn),其中廣西最為出名的是梧州紙包雞,,堪稱傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜,!那么,廣西還有什么特色名菜呢,?MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜,,如梧州紙包雞、荔浦芋扣肉,、檸檬鴨,、陽朔啤酒魚、賀州三寶釀等“中國(guó)菜”廣西十大經(jīng)典名菜,,以及靈馬鯰魚,、全州醋血鴨、烤巴馬香豬,、廣西白切雞,、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜,下面就隨本文一起來詳細(xì)了解下這些代表廣西的名菜吧,。
特色名菜 廣西 ★★★
5.4w+ 102
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦