芹菜花生米的做法：
【主料】芹菜200g、花生仁100g
【輔料】油適量,、鹽2g,、生抽5g、醋5g,、香油5g

步驟：
1.準(zhǔn)備好所需的食材：花生,、芹菜；
2.鍋中加少許油,，將花生放進(jìn)去,，小火炒焦；
3.炒好的花生晾涼后剝皮備用,；
4.芹菜洗凈后從中間切斷,；
5.放入鍋中焯燙至熟，熟后撈出過涼,；
6.將芹菜切小丁,，和花生米一起放入容器中；
7.加入適量鹽,、生抽,、醋、香油,，拌勻即可食用,。

小貼士：
1.芹菜焯燙后再切碎，可避免營養(yǎng)流失,。
2.花生涼油入鍋,，炒到有啪啪的響聲即可。